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Ingredientes

  1. 1 Kgcarne picada
  2. 6cebollas medianas
  3. 1ají chico colorado
  4. 2zanahorias medianas ralladas
  5. 2 dientesajo
  6. 2huevos batidos
  7. cantidad necesariaAdobo
  8. Sal
  9. cantidad necesariaPan rallado
  10. 1puré de tomate grande
  11. 1 lataarvejas
  12. 500 grsarroz

Paso a paso

  1. 1

    Pico y Reahogo la cebolla en aceite

  2. 2

    Agrego el ají picado y la zanahoria rallada

  3. 3

    En un bowl agrego la picada el ajo picado los huesos batidos el pan rallado y yo le puse una pista de adobo de pizza. Sal, mezclo y formó las albóndigas

  4. 4

    Las agrego a la olla donde se está cocinando la cebolla el ají y la zanahoria. Las dejo cocinar 15' y agregó el puré de tomate, sal adobo de pizza y un chorrito de agua.

  5. 5

    En otra olla cocino el arroz.

  6. 6

    Una vez cocinado lo colo y lo agrego a la olla con el tuco y albóndigas, mezcló agrego las arvejas y un chorrito más de agua caliente.dejo hervir unos 10' más a fuego suave y listo!

  7. 7

    Plato terminado.

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Escrita por

Sandra Antonella Szynklarz

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