Bizcocho de colacao (sencillo)
Esta receta la saqué del paquete de colacao edición Máster Chef. Aunque he variado temperatura y tiempo de horneado.
Bizcocho de colacao (sencillo)
Esta receta la saqué del paquete de colacao edición Máster Chef. Aunque he variado temperatura y tiempo de horneado.
Paso a paso
- 1
Precalienta tu horno a 180°
- 2
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar y la mantequilla, previamente reblandecida en el microondas, hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Ahora añade la leche a la mezcla anterior y continúa batiendo.
- 4
Agrega la harina tamizada y vuelve a remover la mezcla. Después agrega el colacao también tamizado y vuelve a remover.
- 5
En este momento cogemos el molde que vayamos a utilizar para el horneado y lo untamos con mantequilla y espolvoreamos con cualquier tipo de harina. Así será muy fácil desmoldarlo.
- 6
Vertemos la mezcla en el molde e introducimos en el horno.
- 7
Si has precalentado el horno cuando te dije y has puesto la temperatura y tiempo indicado no hará falta que compruebes si el bizcocho está bien cocido a la hora de sacarlo. Estará en su punto.
- 8
Una vez horneado y frío puedes rellenarlo si es tu deseo, con mermelada, nata montada, crema de cacao... o echar por encima una capa de cacao de cobertura como en la foto.
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