Bizcocho de Colacao, nata, fresas y cobertura de chocolate

Ana Maria B
Ana Maria B @cook_21212362

Bizcocho de chocolate con cobertura

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Ingredientes

1hora
4 porciones
  1. 3huevos
  2. 2 vasosharina de repostería
  3. 1 cucharada soperamantequilla derretida
  4. 1 cucharada soperaaceite de oliva
  5. 2 cucharadas soperascolacao
  6. 5fresas
  7. 1 brick pequeñonata líquida
  8. Azúcar
  9. 1 tabletachocolate negro para fundir
  10. 1 sobrelevadura

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Las cantidades son para un molde pequeño de bizcocho.

  2. 2

    Mezclar harina levadura huevos azúcar colacao y aceite hasta quedar homogénea y meter al horno 180 grados 35-40 min

  3. 3

    Batir la nata líquida con las varillas y mezclar con dos cucharadas soperas de azúcar hasta que quede montada. Cortar 3 fresas en trocitos muy pequeños y mezclarla con la nata

  4. 4

    Cuando el bizcocho ya este frío lo cortamos por la mitad y lo rellenamos con la nata con trocitos de fresas y cerramos

  5. 5

    Luego derretimos la tableta de chocolate al baño maría y cuando esté derretido lo extendemos encima del bizcocho y por los lados y lo dejas reposar hasta que se endurezca. Y por último decorar con un par de fresas y un poquito de sirope de chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana Maria B
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