Bizcocho de avena y colacao

Batir un un huevo + 4 claras, luego añadir 100 g de copos de avena + 1 yogur desnatado natural o de cereales. Añadimos dos soperas de colacao, nueces troceadas y removemos todo hasta obtener una masa homogénea y. Yo añadí 6 nueces. Aclarar tiene este dulce lo que me da pena es las cuatro yemas desperdiciadas en mi caso ocho porque se necesitan cuatro claras mi pareja se hizo una tortilla francesa con tres yemas para que no fuera tanto el desperdicio. Siempre se puede hacer un revuelto otra cosa pero como estoy siguiendo una dieta con pautas me es imposible haber aprovechado esas yemas.

Añadir un chorro de sacarina líquida pero como yo soy anti sacarina puedes echar estevia o como yo una cucharadita de azúcar moreno no me gustan las cosas demasiado dulces. Añadimos también un chorrito de leche puede ser entera o desnatada.