Arroz con Pollo

maureen salazar
maureen salazar @cook_13941359
Bogota

De mis comidas favoritas, la forma en que más me gusta comer el arroz, siempre me reinvento con este plato, espero lo preparen y los disfruten yo lo acompañe con papas a la francesa y ensalada de lechuga, tomate y cebolla. El pollo puede ser en presas o pechuga. #Delicioso

Arroz con Pollo

De mis comidas favoritas, la forma en que más me gusta comer el arroz, siempre me reinvento con este plato, espero lo preparen y los disfruten yo lo acompañe con papas a la francesa y ensalada de lechuga, tomate y cebolla. El pollo puede ser en presas o pechuga. #Delicioso

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Ingredientes

  1. 1Pechuga de pollo en trozos
  2. 3 tazasarroz
  3. 6 tazasagua (o la cantidad que usted use)
  4. 1cebolla completa picada en cuadritos
  5. 2-3 talloscebollín rodajitas pequeñas
  6. 2-3 dientesajo rallado, picado o machacado
  7. 1pimentón rojo picado en cuadritos
  8. 2zanahorias medianas picadas en cuadritos
  9. 1 1/2-1 tazamaíz
  10. 1 1/2 tazaarvejas o guisantes
  11. Color para pintar el arroz
  12. 1 cucharadajengibre en polvo (opcional)
  13. Aceite
  14. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner el pollo ya picado en la olla donde se va a cocinar y aliñar con la sal, jengibre, ajo y pimienta, dejar macerar un rato.

  2. 2

    Picar la cebolla, cebollín, ajo, pimentón y zanahorias, agregar al pollo y mezclar.

  3. 3

    Ya mezclado todo agregar el aceite (la cantidad de su gusto) empezar a cocinar revolver por momentos y tapar por espacio de tiempo hasta que el pollo este cocido.

  4. 4

    Agregar el arroz mezclar el agua, las arvejas y el maíz revolver agregar el color y revólver de nuevo, sal al gusto.

  5. 5

    Y ya solo queda esperar que este listo el arroz yo no tome el tiempo. Servir y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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maureen salazar
maureen salazar @cook_13941359
Bogota
soy una venezolana ahora viviendo en bogota colombia con una nueva familia colombiana amo cocinar y compartir, que disfruten cada comida.
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