Torrone cioccolato e nocciole

Laura Maffei (Laura In Cucina)
Laura Maffei (Laura In Cucina) @cook_14296937

Per creare il torrone al cioccolato e nocciole bastano pochi ingredienti ma di ottima qualità. È un dolce sfizioso da presentare al termine del pranzo di Natale o di Capodanno. Sono perfetti anche come idea regalo, avvolti con carta trasparente e qualche nastrino colorato saranno super apprezzati! 😉

Torrone cioccolato e nocciole

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Per creare il torrone al cioccolato e nocciole bastano pochi ingredienti ma di ottima qualità. È un dolce sfizioso da presentare al termine del pranzo di Natale o di Capodanno. Sono perfetti anche come idea regalo, avvolti con carta trasparente e qualche nastrino colorato saranno super apprezzati! 😉

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Ingredienti

  1. 300 grcioccolato fondente
  2. 250 grcioccolato bianco
  3. 250 grcrema di nocciole
  4. 120 grnocciole intere sgusciate e tostate
  5. 4pirottini di carta per mini plumcake

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente;

  2. 2

    Rivestite con metà del cioccolato tutte le pareti dei pirottini aiutandovi con un cucchiaino o un pennello da cucina e mettete a raffreddare in freezer per 15 minuti;

  3. 3

    Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco e aggiungete la crema alla nocciola, le nocciole intere tostate e mescolate bene;

  4. 4

    Riprendete gli stampini raffreddati e riempiteli con la crema ottenuta fino al bordo e rimettete in freezer per altri 15 minuti;

  5. 5

    Con il restante cioccolato fondente create la copertura del vostro torrone e riponete in freezer per un ora;

  6. 6

    Tirate fuori gli stampini dal freezer e metteteli un ora in frigo;

  7. 7

    Sformate il vostro torrone rompendo la carta degli stampini;

  8. 8

    Lasciate riposare a temperatura ambiente per almeno 15 minuti prima di affettare e servire.

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