Girella gustosa

teresinella 75
teresinella 75 @cook_14285921

Ricetta gluten free dal sapore cioccolatoso...buonaaa...come quella compera..anzi meglio..è casalinga😛😛❤❤

Girella gustosa

Ricetta gluten free dal sapore cioccolatoso...buonaaa...come quella compera..anzi meglio..è casalinga😛😛❤❤

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Ingredienti

  1. 5uova
  2. 100 grzucchero
  3. 140 grfarina di riso
  4. 15 grcacao amaro consentito
  5. 1 cucchiainoraso di lievito per dolci consentito
  6. 100 mlacqua
  7. 20 grzucchero
  8. 200 grnutella
  9. 100 grcioccolato fondente consentito

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare le uova con lo zucchero fino a quando il composto non risulta ben chiaro e spumoso...aggiungere vaniglia farina setacciata col lievito incorporare con movimenti dall alto verso il basso fino ad amalgamare il tutto...dividere l impasto in due ciotole

  2. 2

    In una ciotola aggiungere il cacao setacciato e amalgamare sempre dall alto verso il basso

  3. 3

    Ricoprire una leccarda da forno don carta da forno e livellarci sopra il composto scuro cuocere in forno statico già caldo a180 gradi per 6 minuti...sfornare e aggiungere il composto chiaro livellarlo e cuocere per altri 5 minuti

  4. 4

    Sfornare il rotolo estraendolo dalla teglia capovolgerlo su un nuovo foglio di carta da forno in modo da trovarsi il lato scuro verso l alto e coprire il lato scuro con carta da forno bagnata arrotolare con un canovaccio umido far raffredare

  5. 5

    Eliminate la carta forno bagnate con uno sciroppo fatto di acqua zucchero e buccia di arancia

  6. 6

    Spalmate ora la nutella ed arrotolate di nuovo con delicatezza stretto cercando di non romperlo...avvolgere il rotolo con pellicola di alimenti e fate raffreddare in frigo per 1 ora

  7. 7

    Trascorso il tempo necessario tagliare il rotolo a fette avremmo cosi ottenuto tante girelle

  8. 8

    Sciogliere il cioccolato fondente e bagnarci un lato delle girelle

  9. 9

    Adagiate le girelle con la copertura al cioccolato rivolta verso l alto così da farle asciugare e solidificare

  10. 10

    Buona merenda a tuttiii!!!☺☺☺

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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