Torta latte e cacao
Per il mio compleanno ieri mattina ho preparato questa torta davvero ultra deliziosa 😊 È stato un compleanno un po' diverso quest'anno ma stupendo perché l'ho trascorso con l'uomo che amo nella nostra casa dove ogni giorno progettiamo il nostro futuro ❤ non potrei chiedere di meglio, il meglio già ce l'ho tra le mani ❤❤❤ ps: fatto sta che la torta è già quasi finita 😁😍😋
Torta latte e cacao
Per il mio compleanno ieri mattina ho preparato questa torta davvero ultra deliziosa 😊 È stato un compleanno un po' diverso quest'anno ma stupendo perché l'ho trascorso con l'uomo che amo nella nostra casa dove ogni giorno progettiamo il nostro futuro ❤ non potrei chiedere di meglio, il meglio già ce l'ho tra le mani ❤❤❤ ps: fatto sta che la torta è già quasi finita 😁😍😋
Istruzioni per cucinare
- 1
Per preparare alcuni ingredienti ho utilizzato come "bilancia" un bicchiere di plastica. 😊
- 2
Per la realizzazione della base della torta prima di tutto bisogna separare i tuorli dagli albumi. Montare prima gli albumi a neve ferma e mettere da parte. In un'altra ciotola montare i tuorli con lo zucchero fino a che diventano chiari e spumosi. Aggiungere il latte che deve essere a temperatura ambiente e l'olio di semi di girasole e amalgamare bene gli ingredienti.
- 3
In un'altra ciotola setacciare la farina insieme al lievito per dolci. Unire anche il cacao amaro in polvere sempre setacciato, mescolare bene il tutto.
- 4
Unire gli albumi ai tuorli montati in precedenza e con l'aiuto di una spatola mescolare dal basso verso l'alto delicatamente per non smontare il composto. Aggiungere pian piano gli ingredienti solidi e continuare a mescolare con la spatola fino ad amalgamare per bene il tutto.
- 5
Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata da 22 cm di diametro (volendo potete farla anche nella teglia da 24 cm), infornare a 180° forno preriscaldato per circa 45-50 minuti.
- 6
Una volta cotta, sfornare la torta e quando è ancora calda unire sopra la nutella e spalmarla per bene lungo tutta la superficie in modo omogeneo. Farla raffreddare e poi aggiungere sopra pezzetti di cioccolato fondente. Trasferirla su un piatto da portata, tagliarla a fette e servirla.
- 7
Potete conservarla in frigo o tenerla a temperatura ambiente all'interno di un portatorte in modo da tenerla soffice almeno per 3 giorni. (La mia è già quasi finita 😄)
Cooksnap
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