Ayam bakar istimewa
Guru favourite aq di sekolah zaman SMK Ibu Ita Hartawati dia guru BP yang banyak kasih motivasi dan perhatian,membimbing aq sampai akhirnya Aq lulus dengan nilai terbaik.
Dan guru memasak aq ( alm) MAMA
Dari kelas 4 SD dia sudah membekali aq agar aq bisa masak sampai pada suatu saat dia harus pergi meninggalkan dunia ini,di saat itu aq sudah jadi pribadi yang mandiri (6 SD) terima kasih MAMA doa terbaik untuk mu di sana.
Ayam bakar istimewa ini aq persembahkan untuk MAMA dan orang2 tersayang qu.
Kemarin hari lahir anak laki2 aq yang besar,27 nov,aq buat ayam bakar ini untuk dia,hari ini gantian buat suami.
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
Ayam bakar istimewa
Guru favourite aq di sekolah zaman SMK Ibu Ita Hartawati dia guru BP yang banyak kasih motivasi dan perhatian,membimbing aq sampai akhirnya Aq lulus dengan nilai terbaik.
Dan guru memasak aq ( alm) MAMA
Dari kelas 4 SD dia sudah membekali aq agar aq bisa masak sampai pada suatu saat dia harus pergi meninggalkan dunia ini,di saat itu aq sudah jadi pribadi yang mandiri (6 SD) terima kasih MAMA doa terbaik untuk mu di sana.
Ayam bakar istimewa ini aq persembahkan untuk MAMA dan orang2 tersayang qu.
Kemarin hari lahir anak laki2 aq yang besar,27 nov,aq buat ayam bakar ini untuk dia,hari ini gantian buat suami.
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Potong ayam dua bagian,cuci bersih dan lumuri air jeruk nipis diamkan 15 menit.
- 2
Haluskan bumbu,panaskan minyak goreng tumis bumbu sampai harum (matang) masukkan santan,sembari di aduk agar santan tidak pecah,beri air,masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh.
- 3
Masukkan ayam,tambahkan kecap dan saus tomat,kemudian beri garam,penyedap dan gula pasir.ungkep ayam biarkan sampai air surut,sembari di balik sesekali agar ayam tidak menempel (gosong)
- 4
Sesudah surut air,sisa bumbu ungkapan tempatkan di wadah.ayam taruh di wadah terpisah lumuri dengan kecap dan mentega.
- 5
Panaskan teflon dengan mentega,sebelum di panggang ayam di seset (dengan pisau) agar bumbu meresap,lalu panggang ayam dengan api kecil,lumuri dengan sisa bumbu,sembari di bolak balik agar tidak (gosong pada satu bagian saja) panggang sampai kecoklatan.
- 6
Sajikan bersama sambal limau dan lalapan (selada,ketimun dll) selamat mencoba 😃
- 7
Note : bisa tambah cabe bila ingin pedas. Bisa bakar di panggangan kalaw ada. Di atas nasi aq kasih tempe goreng aq ulek bekas sisa sambel di ulekan,sebelum di beri jeruk limo. (nasi tutug tempe) atau bisa juga (nasi tutug oncom) 😃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bakar istimewa Ayam bakar istimewa
Sumai pingin buat ayam bakar di salah satu warung lalapan dulu waktu pacaran . Jd aq mencoba eksperimen buat dan rasanya hampir mirip ...
-
-
-
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ngobrol santai didapur bersama mama adalah salah satu hal yang sering dilakukan saat memasak didapur. Ngobrol tentang apapun,,kadang curhat juga,,,dan seringkali jua membahas menu masakan yang akan dimasak. Ayam bakar ini adalah satu masakan favorit dirumah,setiap ada kesempatan masak,pasti masak ini dan saat masak seringkali ditemenin sama mama,,,mungkin itulah kenapa memilih resep 'ayam bakar' buat tantangan #BarbequeBarengIbu ....#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookpadcommunityBanjarmasin
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Hari ini keluarga request berbuka puasa dengan ayam bakar. Ayam bakar yang simpel tapi rasanya nendang
-
Ayam bakar Ayam bakar
Nyoba resep ayam bakar rumahan, caranya mudah dengan bahan baku yang mudah di dapat. Bisa jadi stock lauk di rumah masukan ke freezer ajaa sebelum di grill.
Lelli Indriani -
Ayam bakar Ayam bakar
Bismillah,Ayam bakar salah satu masakan yang sudah tidak asing bagi orang Indonesia, berbagai versi dari berbagai daerah.. ada ayam bakar Taliwang, ayam bakar Padang, ayam bakar Kalasan dan beberapa daerah lainnya.. kali ini Mencoba resep ayam bakar versi chef devina Hermawan..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#Kopijos_April2025
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ayam bakar adalah menu klasik dengan banyak versi dan rasa.. Bagi saya bagian yang paling enak pada menu ayam bakar adalah bagin paha atas dan bawah (chicken thigh)
-
Ayam bakar Ayam bakar
Mau ikutan #weekendchallenge juga ah, dari kemaren belom sempet belanja sayuran ikan ayam dll. Baru hari ini sempet, kebetulan banget lagi kangen ayam bakar yang di kalimantan, berhubung jauh belinya, yaudah bikin aja deh sekarang 😅
-
Ayam bakar Ayam bakar
Anak dan suami lagi pingin makan ayam bakar tapi minta dibikinin ayam bakar yang utuh begini..katanya biar puas makan nya 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar