Pollo a la crema de puerros y champignon
Paso a paso
- 1
Quitarle la piel al pollo y hervirlo con sal, romero fresco y laurel, deshuesarlo y reservar
- 2
En una sartén colocar el aceite, calentar, rehogar el puerro, sumar la taza de caldo, el pollo y los champiñones laminados, agregar la crema de leche y condimentar con sal y pimienta negra, cocinar 15 minutos, verter la taza de leche con la maizena disuelta y el queso rallado, cocinar hasta que espese.
- 3
Listo el pollo!!!
- 4
Version con spaghettis
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memo de Vernazza le encantará ver cómo quedó.
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