Pechuga a la plancha con ensalada de aguacate, lechuga, tomate cherry y maíz tierno
Diana Marcela Rojas Herrera @cook_11863340
Días de incapacidad postoperatoria en que uno se aburre sin hacer nada, así que nos fuimos de almuerzo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una plancha o sartén un poco de aceite y dejar calentar.
- 2
Poner la pechuga porcionada, sazonar con ajo en pasta y las especias mixtas.
- 3
Una vez la pechuga comienza a soltar su jugo agregar la sal al gusto (yo utilizo sal rosada)
- 4
Cocinar por ambos lados sin permitir que se seque por completo.
- 5
Para la ensalada: picar la lechuga no tan fina, agregar maíz, aguacate en cuadros y tomate cherry cortados por mitades o en cuartos. Agregar limón y sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Marcela Rojas Herrera le encantará ver cómo quedó.
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