Mostachones 😋(tortitas de bizcocho)

Se hacen muy fácilmente con la batidora y están deliciosas . Ideales para una merienda, con una infusión o un café.
Con un poco de mermelada de arándanos he hecho un cambio de look para #adornaelarbol
Paso a paso
- 1
Ingredientes : la harina, tres huevos, azúcar
- 2
Moler el azúcar en la thermomix y reservar
- 3
Separar las yemas de las claras
- 4
Batir las claras a punto de nieve
- 5
Añadir las yemas a las claras con mucha suavidad
- 6
Añadir el azúcar glasse
- 7
Añadir la harina tamizada a tandas, integrando cada vez con la espátula
- 8
Coger un puñado de pasta y dejar en una bandeja con papel de horno
- 9
Hornear 15' a 170°C calor arriba y abajo. Colocar la bandeja más bien baja. Dejar enfriar bien y ya lo tenemos !! Han salido 12 tortitas con esta cantidad. He horneado 6 y luego las otras 6.
- 10
Con unos troqueles para galletas y mermelada se me ha ocurrido esto..
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