Tomyam udang

Ummu Hisyam
Ummu Hisyam @cook_12773194
Kalimantan Timur

Assalamu’allaikum bunda semua
Sudah lama gak bikin resep, padahal masak itu tiap hari 😂 maafkan.
Efek malas untuk jepret2nya sebetulnya, kali ini ada beberapa bahan, kebetulan pngen bikin tomyum, sebenernya lebih enak pake cumi juga, pake fish ball, atau tambahan frozen food lainnya, tapi apa daya hanya ada ini, jadi mari eksekusi 👩🏻‍🍳

Tomyam udang

Assalamu’allaikum bunda semua
Sudah lama gak bikin resep, padahal masak itu tiap hari 😂 maafkan.
Efek malas untuk jepret2nya sebetulnya, kali ini ada beberapa bahan, kebetulan pngen bikin tomyum, sebenernya lebih enak pake cumi juga, pake fish ball, atau tambahan frozen food lainnya, tapi apa daya hanya ada ini, jadi mari eksekusi 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 1 ikatpakcoy
  3. 1 buahtahu putih (besar)
  4. 2 genggamjamur kuping (optional ya bun, bisa ganti pake jamur tiram juga)
  5. 1 bkssoun / Bihun
  6. 1 ruaslengkuas digeprek
  7. 2 batangsereh dicincang
  8. secukupnyaAir
  9. Bahan dihaluskan
  10. 15 buahCabe rawit
  11. 8 siungBawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. Bumbu
  14. Penyedap rasa
  15. Garam
  16. Gula
  17. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan setiap bahan ya bun, udang juga kuliti dan buang kotorannya

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu ditumis, masukan lengkuas dan sereh

  3. 3

    Setelah bumbu harum (awas agak nyengat ya umm, bikin bersin dan batuk 😂 ngumpet batuk bersinnya ya bun didalem baju)masukan air kurang lebih jadi setengah panci lebih sedikit, beri bumbu, koreksi rasa. Sudah mantap ?

  4. 4

    Masukan semua bahan kecuali pakcoy, soun/bihun dan jeruk nipis, biarkan bumbu meresap api kecil aja ya bun

  5. 5

    Setelah bumbu meresap, masukan sayur, lalu sajikan dengan jeruk nipis. 🍲🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Hisyam
Ummu Hisyam @cook_12773194
pada
Kalimantan Timur
Masih dalam tahap belajar, mungkin resep yang saya bagikan akan sangat simple, semoga resep2nya bisa menginspirasi bunda2 yang baru mau belajar masak juga 🌷 hasil foto2 ini jepretan saya sendiri ya bun ❤️ syukron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa