Kikil Sapi Rumahan
Di sini sy masak porsi besar ya bun hehe 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kikil sapi, lalu rebus hingga agak empuk. Setelah empuk, tiriskan kikil lalu dipotong sesuai selera. Jangan buang air rebusan kikil ya bunda, bisa dibuat kaldu untuk kuahnya.
- 2
Kupas cabai merah besar, buang isinya. Kupas semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, tiriskan. Setelah matang, tunggu hingga agak dingin lalu blender hingga halus
- 3
Tumis bumbu yg sudah halus dengan serai yg telah di geprek, hingga sedikit berkurang airnya.
- 4
Masukkan potongan kikil ke dalam tumisan bumbu kikil, lalu tambahkan air kaldu untuk merebus kikil sampai benar2 empuk.
- 5
Tambahkan gula, garam, dan masako. Lalu icip2 ya bunda agar rasanya pas sesuai dengan selera bunda.
- 6
Selagi menunggu kikil hingga empuk. Cuss masak sambalnya bunda 😊
- 7
Rebus cabai rawit dan bawang putih hingga empuk. Setelah empuk, lalu tiriskan dan haluskan dengan diulek agar tidak terlalu halus ya bunda. Jangan lupa tambahkan garam ya bunda.
- 8
Setelah matang dan empuk, lalu siapkan jeruk nipis yg telah dipotong, dan daun bawang yg telah dirajang.
- 9
Sajikan selagi hangat bunda ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Kikil Sapi Kikil Sapi
Sudah lama kepingin masak kikil seperti abang² yang jualan, tapi baru sekarang kesampaian. Enaknyaaa ga ketulungan deh, apalagi bawang merah goreng dan bawang putih gorengnya dibanyakin plus jeruk dan sambelnya .. hmmm .. sedapnyaaa 🙏😍😍😍
-
-
-
Kikil Sapi Surabaya Kikil Sapi Surabaya
Hari raya Idul Adha kali ini, pak suami mencoba tantangan baru, membersihkan kikil sapi qurban hingga menjadi kikil yang empuk.Alhamdulillah berhasil.Lalu beliau minta untuk dimasak yang enak.Sy ndredeg takut nggak sesuai ekspektasi beliau😁.Searching di google ketemu resep Kikil Sapi Surabaya dari Cookpadnya mom_razaq.Sy buat bumbu setengah porsi dari takaran Mom_razqa.Alhamdulillah, suami suka, anak2 suka, ibuk dan adikku juga suka.Berikut ini takaran yg saya pakai.#PejuangGoldenApron3Mau ikutan acara cookpad#BancakanOnlineBarengCookpadsemoga dapat hadiah #ebook masak
-
Kikil Sapi Surabaya Kikil Sapi Surabaya
Alhamdulillah...Kemarin duduk manis dirumah banyak yg anterin daging, kaki sapi, kikil bagian kepala sapi, macem2 sampe dibagiin lg ke tetangga. MasyaAllahBapak request minta dimasak dlu kaki sapinya. Heu karna pertama kalinya masak kaki sapi auto sercing. Trus nemu di yutubnya "Dapur Heni"Biar gk ilang disimpen disini aja ya sekalian sharing Brngkali temen2 mau coba juga😊
-
Tumis Kikil Sapi Tumis Kikil Sapi
Masak yg cepet, simpel, gak ribet tapi tetep Ennnnaaaak 👍👩🍳
-
Gulai Kikil Sapi Gulai Kikil Sapi
Ada kikil sapi di kulkas, sisa bikin lontong kikil kemarin, g tahu mau di bikin apa, masih ada santan juga sedikit, daripada bingung bikin gulai aja yang simpel😍 dan semua sukaSource: Yasmin Kitchen#CookpadIndonesia#OlahanDagingSapi#GulaiKikilSapi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikProteinHewani#BalonChallenge#ProteinHewani
-
Gulai Kikil Sapi Gulai Kikil Sapi
❤19Source : JennyModif sedikit dari saya 🙇♀️Gulai kikil yang tinggal kenangan 🤣 masaknya udah kapan hari 🤭Sebenernya saya kurang suka kikil atau kulit sapi yang tebel" gini...tapi pas icip, alhasil ketagihan 🤣 dan kata suami ini rasa nya mirip di RMP" gitu 😍🥰#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#DapurUNO#yeast_koncolawas#postingbarengbelajarbareng#berkembangbersamayeast#yeastbukabersama#ramadhanbersamayeast
-
Kikil Sapi Surabaya Kikil Sapi Surabaya
|GATheNextLevel-Week 21|Pasti udah ngga asing sama yang namanya kikil alias kaki sapi 😊Dan salah satu olahan yang jadi khas dari Surabaya adalah si Lontong Kikil Sapi Surabaya 😂Inget betul jaman masih kerja berapa tahun lalu 😂 sering mampir ke salah satu warung lontong kikil yang populer banget di SurabayaMeski jualnya di pinggiran jalan dengan tenda kecil, tapi pelanggannya buanyak banget 😊Beneran enak lontong kikilnya, kuahnya bener-bener sedep, kikilnya juga ngga alotNgga heran ya kalo harga satu porsi lontong kikil agak mahal, karena emang si kikil atau kaki sapi ini juga mahal 😄Nah resep ini salah satu resep warisan dari sahabat baik almarhumah ibuk 😍Beliau inget betul salah satu kuliner favorit ibuk 😘#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kikil Sapi Suroboyoan Kikil Sapi Suroboyoan
Lagi-lagi karena kangen sama masakan kikil yang rasanya khas dari kota pahlawan.... akhirnya bikin lah kikil sapi Suroboyoan....karena saya suka nya agak pedes, selain merica saya tambahkan lada hitam pada kuahnya, dengan taburan bawang goreng dan air perasan jeruk nipis, jadinya kikil sapinya lebih maknyusss.... 😍😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)