Caparrones al estilo de mi casa

Ricard y Gracia
Ricard y Gracia @cook_5820866
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Ingredientes

  1. 500 gramoscaparrones
  2. 2manitas de cerdo
  3. Tocino
  4. Carne cerdo
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Pimentón dulce
  8. Sofrito verduras
  9. Guindillas
  10. Repollo

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos los caparrones en reposo un día. Después pasamos a. La olla exprés

  2. 2

    Preparamos sofrito.

  3. 3

    Se le añade a la olla. A continuación añadimos la carne.

  4. 4

    Añadimos agua, sal y ponemos a hervir 45 minutos a fuego medio. Usamos olla exprés.

  5. 5

    En una sartén echamos una cuchara de aceite y de pimentón dulce. Removemos y añadimos a la olla exprés una vez pasado los 45 minutos.

  6. 6

    Dejamos hervir unos minutitos más.

  7. 7

    Cortamos el repollo en juliana y hervimos 10 minutos.

  8. 8

    Se sirve acompañado del repollo y guindillas.

  9. 9

Reacciones

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Comentarios

Isabella
Isabella @cook_Isa29292929
me podríais decir que verduras lleva el sofrito???
gracias.

Escrita por

Ricard y Gracia
Ricard y Gracia @cook_5820866
Duelo de cocinillas 😆
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