Ensalada de granizo

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#AdornaElÁrbol #RecetasEnTresPasos Tenía un paquete de fideos granizo que normalmente se usa para sopas y quise hacer algo diferente. Y quedó muy bueno. Recomendable en especial como guarnición en época estival.

Ensalada de granizo

#AdornaElÁrbol #RecetasEnTresPasos Tenía un paquete de fideos granizo que normalmente se usa para sopas y quise hacer algo diferente. Y quedó muy bueno. Recomendable en especial como guarnición en época estival.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
8-10 porciones
  1. 250 grfideitos de sopa granizo (municiones en Argentina)
  2. 1pimiento rojo picado en brunoise
  3. 1pimiento amarillo picado en brunoise
  4. 1/2 atadoperejil picado (1 puñado grande)
  5. ——-Aliños a gusto. Sugiero:
  6. Salsa de hierbas (en mi recetario)
  7. Mayonesa casera
  8. Sal limón y aceite de oliva virgen

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocinar el granizo como dice las instrucciones del paquete. Probar que estén cocidas y drenar. Lavar bien con agua fría hasta que se enfríe bien y escurrir. Reservar.

  2. 2

    Picar los pimientos y mezclarlos con el granizo.

  3. 3

    Picar el perejil e incorporar a nuestra mezcla. Servir con el aliño que más te guste.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
Leer más

Comentarios

Recetas similares