Ingredienti

25 minuti
1 porzione
  1. 215 gzucca lessa
  2. 200 gfagiolini
  3. 50 mlbrodino vegetale
  4. 1 ramettorosmarino
  5. Sale
  6. Pepe
  7. Calorie per porzione: 87

Istruzioni per cucinare

25 minuti
  1. 1

    Mettere in un pentolino acqua e portarla ad ebollizione 🔥

  2. 2

    Mettere un altro pentolino con Acqua per preparare il brodino

  3. 3

    Pulire la zucca e tagliatela a cubetti o come desiderate e metterla nell'acqua appena bolle

  4. 4

    Lasciare la zucca nel pentolino a fuoco medio per 15/20 minuti, valutando come si preferisce la cottura

  5. 5

    Scolare la zucca e togliere la buccia

  6. 6

    Preparare il mixer e inserire la zucca e 200 g di fagiolini lessati(in lattina) e aggiungere 50 ml di brodino vegetale

  7. 7

    Frullare il tutto aggiungendo un po di sale e pepe

  8. 8

    Impiattare e aggiungere un rametto di rosmarino

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Maria's Recipe 🍴
Maria's Recipe 🍴 @cook_14334296
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