Vellutata di zucca
Betta#maninpasta @maninpasta
..un must..ma quest'anno dovevo ancora farla!! .. buonissima
Vellutata di zucca
..un must..ma quest'anno dovevo ancora farla!! .. buonissima
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare, mondare e tagliare a rondelle il porro. Pelare le patate e tagliarle a cubi. In una casseruola con un filo di olio versare la verdura e il rosmarino, salare e coprire con il brodo. Dopo 30 minuti aggiungere la zucca a cibi.
- 2
Quindi togliere il rosmarino e frullare. Regolare di sale e pepe.
- 3
In un padellino rosolare appena appena lo speck con un filo d'olio.
- 4
Importare, versare lo speck, una grattata di ricotta affumicata e buon appetito!! 😋
Cooksnap
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