Salah satu makan terfavorit dari jaman masih orok 😹 setiap ada orang yang jualan cumi di pasar, pasti pulangnya buat cumi kuah hitam. Hehehe

Paksu dari sebulan kemarin pengen banget dibuatin cumi kuah hitam ini

Saya suka sekali dengan seafood. Kali ini saya akan membuat Cumi Kuah Hitam. Membuat nya sangat mudah, cepat dan rasanya segar dan pedas.

Karena suami requestnya ingin makan cumi. Jadi hari ini kita masak cumi kuah hitam. Semoga suami suka dengan rasanya.

Pertama kali masak cumi-cumi permintaan suami. Ternyata tidak serempong yg di bayangkan 😃

Pak Suami kepingin dibikinin cumi kuah hitam, akhirnya pagi2 kepasar beli cumi 1kg dengan harga Rp50.000.Okelah si cumi langsung di eksekusi..😁tapi cuminya sy masak 1/2kg aja takutnya gk habis. separuh sy taruh dikulkas.

Senin, 13 September 2021Udah lama ga buat beginian, cumi kuah hitam, rasanya gurih.. apalagi kalau cuminya swegeeerr duuuh manisnya berasaaa..

Karena belum bisa bikin cumi hitam kayak yang ala-ala Madura. Ya sudah kubikin cumi kuah hitam aja. Wwkwkw. Meski tampaknya B aja, tapi rasanya adududuuu, mantep cuy. Kalo kata anak saya,"enaklah. Banget banget. Nuikmat pake kuah." Wkwkwkwwkwk

Masak ini ada pesanan dari abi tercinta minta dimasakin cumi kuah hitam...........Langsung aja cuz...#PejuangGoldenApron2#DekatdiHati#CookpadCommunity_Tangerang

Menu makanan request dari suami yg tiba² kepengen makan cumi cumi.. akhirnya berburu cumi ke pasar.. lumayan dapet sekilo setelah berhari² nyari cumi karena belum musim😂😂Untuk membuat cumi cumi kuah hitam, SANGAT DISARANKAN gunakan cumi yg masih segar, JANGAN menyimpan cumi utk dimasak keesokan harinya dikarenakan takut tintanya sudah tidak bagus..Selamat mencoba sobat cookpad👌🏻👌🏻

Paling suka makan cumi - cumi yang dimasak bekuah item gini... dulu teman2 suka heran kalau lyt saya masak cumi tapi tinta itemnya gak dibuang..mereka pada keheranan dan jijik, padahal tinta cumi ini sangat bagus loh buat kesehatan.*Source google : kandungan zat pada tinta cumi dapat memperlambat pertumbuhan sel tumor.melanin di dalam tinta cumi kaya akan asam amino tirosin yang bisa membantu proses pengaktifan berbagai jenis enzim dan hormon seperti dopamine dan adrenalin. Selain itu, kandungan zat besinya berperan besar dalam membangun sel darah merah dan membantu fungsi otot dan otak. karena di dalam tinta cumi juga terdapat asam amino lainnya seperti alanine dan lisindantairun, maka tubuh juga akan lebih terbantu dalam proses metabolisme lemak. Hal ini tentu akan membuat kita lebih baik dalam menjaga berat badan.Penggunaan tinta cumi tidak hanya sebagai kuah masakan, Kandungan asam glutamat dan asam aminonya memberikan rasa gurih dan sedikit asin seperti saus ikan. Karena itu banyak orang yang menggunakan tinta cumi untuk penambah rasa alami pada hidangan.Tapi hati2 jg yah dalam mengkonsumsi cumi hitam, jgn kebanyakan karena berbahaya buat penderita kolestrol tinggi.Hehehe..panjang yah ceritanya 😂😂😂#cumitintaitem#cumitintahitam#cumimasak#cumitumis#cumi#cumimasakitem#berburucelemekemas#resolusi2019

Buat saya, masak cumi itu pantang dibuang tintanya. Kalopun pas lg gak dipake mesti tetap disimpan. Masak cumi hitam gini emang paling simpel dan enak.