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Ingredientes

6 raciones
  1. 200 grManteca pomada
  2. 200 grazúcar Negra
  3. 300 grHarina Leudante
  4. 200 grfrutas abrillantada o lo que le quieran poner adentro
  5. 4huevos
  6. 100 mlleche (o también puede ser licor seco)
  7. 6moldes de budín pequeños de papel
  8. Cobertura
  9. 250 grazúcar impalpable
  10. 1Clara
  11. 1/2jugo de un limón

Paso a paso

  1. 1

    En un Bol mezclar manteca con azúcar con batidora hasta que quede un poco blanco

  2. 2

    Agregar los huevos de a uno y mezclar

  3. 3

    Agregar la leche (o licor) mezclar

  4. 4

    Por último la harina y luego las frutas

  5. 5

    Poner en los moldes pequeños hasta la mitad rinden 6 moldes pequeños y tres grandes.

  6. 6

    Lo ponemos al horno a 200° por media hora (ir mirándolo según cómo cocine el horno)

  7. 7

    Mientras está en el horno en un Bol ponemos el azúcar la clara de huevo y el medio jugo de un limón y mezclar hasta que quede a medio espesar si hace falta agregas limón.

  8. 8

    Cuando se hayan cocinado los budínes dejar enfriar un poco y echarle la cobertura y ya está Riquísimos...

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Cocinar hoy
Tanii Fernández
Tanii Fernández @cook_12679325

Comentarios

Sol Martinez
Sol Martinez @cook_25024124
Hola que se le pone al molde de papel ? Lleva manteca y harina ?

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