Canastillos de chocolate bicolor
reav1984 @reav
Paso a paso
- 1
Se derrite el chocolate de cacao y el chocolate blanco por separado yo lo derrito en microondas
- 2
Una vez derretido esperar un poco para que baje la temperatura
- 3
Luego aplicarlo sobre las láminas primero el blanco luego el chocolate negro esperar que se solidifique y retirar la lámina
- 4
Una vez hecho el canastillo se puede rellenar con cualquier mousse en mi caso lo hice con mousse de maracuyá y decore con frutas, una tierra de almendras y salsa de chocolate avellanas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A reav1984 le encantará ver cómo quedó.
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