Soto Ayam Bening Khas Semarang

Salah satu menu favorit keluarga kecilku nih, dari suami suka, anakku juga suka bangetttttt,, kalau lagi timbul rajin, ya bikin, heheh
Soto Ayam Bening Khas Semarang
Salah satu menu favorit keluarga kecilku nih, dari suami suka, anakku juga suka bangetttttt,, kalau lagi timbul rajin, ya bikin, heheh
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis (tujuannya biar tidak amis), diamkan kurang lebih 10 - 15 menit
- 2
Rebus Ayam dengan air yang sudah disiapkan.
- 3
Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bumbu halus, lalu tumis di tempat wajan lain dengan sedikit minyak, tumis sampai keluar bau harum, lalu tambahkan bumbu pelengkap seperti sereh, daun salam dll.
- 4
Masukkan hasil tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam, tunggu sampai ayam benar-benar empuk.
- 5
Setelah sekiranya ayamnya empuk, angkat lalu goreng dengan secukupnya minyak, jangan terlalu kering, agar tidak keras ayamnya.
- 6
Air rebusan ayam/air kaldu yang sudah dibumbui ditambah secukupnya garam, kaldu ayam, gula dan kecap. Setelah itu tes rasa. lalu matikan.
- 7
Bahan isian yang sudah disiapkan seperti kol, bihun, toge disiram dengan air panas. agar sedikit layu.
- 8
Untuk sambal : siapkan secukupnya cabe rawit di rebus kurang lebih 10 - 15 menit. lalu uleg sampai halus.
- 9
Lalu tata bahan isian, setelah itu disiram kuah kaldu, Soto sudah siap disajikan.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Ada banyak jenis kuah soto. Kuah bening ini jadi salah satu menu penyelamat kalau lagi males masak. Praktis bikinnya dan keluarga pasti suka. Seger!!! Mia Amelia -
Soto Banjar Resep Mertua..Kuah bening yg Segerrrr bgt Soto Banjar Resep Mertua..Kuah bening yg Segerrrr bgt
Soto ini salah satu menu favorit suami ku, sekarang jd favorit kel kecilku😘...jd pas nikah suami minta aku utk belajar cara buatnya..karena gampang bikinnya, enak & ga ribet ini jd salah satu menu andalan kel wkt hari rayaa, suami & anak makan ini bs nambah trs hahaha Dini Olivia Firdaus -
Soto Bening Seger Soto Bening Seger
Ini salah satu makanan favorit suami..Dan hari ini suami request lauk berbuka pake soto seger ini 😊 Miftah -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Menu hari ini untuk keluarga kecilku, makanan indonesia yang semua sudah familiar Dapur Bunda Fanza -
Soto bening Boyolali Soto bening Boyolali
Suka makanan berkuah,,salah satu menu favorit Ayu Retno Kinasih -
Soto Bening Soto Bening
Nikmat dimakan saat dingin dingin. Mmm yummy..Ini lah salah satu dari #5resepterbaruku. Ini salah satu masakan favoriteku juga loh karna enak dan mudah. Selamat mencoba Nur Cahyani -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Kepikiran pengen masak ini dan pertama kali baru bikin soto ayam bening, alhamdulilah rasanya lumayan, kata suami juga enak😊 lumayan irit kalau bikin sendiri dr pada beli cuma 1x makan dan rasanya menurut aku kurang enak (pengalaman beli di dkt rumah) 😁 dapoer.sylvi -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Salah satu makanan favorit nih. Mudah, murah, dan sehat 😊😊 karena saya lagi menghindari makanan mentah,, semua bahan pelengkap mulai dari kecambah sampe kol saya ikutan rebus juga selama 2-3 menit. Biasanya sih kecambah cukup direndam air panas ajja. Dan kol cukup dicuci bersih. .kembali ke selera masing-masing ya. . winapinta -
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Hai moms kali ini saya masak soto kuah bening. Ini salah satu menu andalan kalau anak saya lagi susah makan. Rasanya gurih dan segar, cocok disajikan saat musim hujan. Selamat mencoba 😊 Eskarina Leonardi -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Salah satu menu makanan satu ini ga ada bosenny ya bu ibu selain bikin seger juga sedep2 gmn gtu ya 😂😂 aku lbh suka kl soto yg kuahny bening krn lbh enak yu.. liat cara buatny mudah ko#sotoayambening#resolusi2019#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_cirebon#pawonalky#aboutcirebon 𝙺𝚊𝚛𝚝𝚒𝚔𝚊 𝚆𝚞𝚕𝚊𝚗𝚍𝚊𝚛𝚒 -
Soto bening semarang Soto bening semarang
Bismillah..Kalau udah kangen Semarang maunya masak apa aja yang ada di Semarangsurganya jajanan enak-enak dan murahKalo makan soto di warung Semarang saya pasti habis 1 1/2mangkok, 4 sate, dan beberapa tempe dan perkedelDijamin gak sampai merogoh kocek dalam2😀#PejuangGoldenApron2#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_Tangerang#sotosemarang Indri Ummu Syakira -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Soto ayam bening ini, salah satu makanan favorit suami q, hasil akhir kuah soto ini hampir mirip dengan kuah soto ayam santan, sampai2 suami mengira kalau ini soto ayam santan 😄 , bumbu sotonya aq blender sampai benar2 halus 😀 #SotoNusantara Nila Suteja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)