Vellutata light ☁di zucca🎃 e fagiolini 🌱con funghi🍄

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Maria's Recipe 🍴
Maria's Recipe 🍴 @cook_14334296
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Ingredienti

  1. 215 gzucca
  2. 100 gfagiolini
  3. 150 gfunghi bianchi
  4. 50 mlbrodino vegetale
  5. Sale
  6. Pepe
  7. Spezie
  8. 107 Calorie :

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Far bollire l'acqua e lessare la zucca

  2. 2

    Pulire i funghi, affettarli e metterli in un pentolino a fuoco basso aggiungendo un goccio di acqua e sale e lasciare per 5/7 minuti

  3. 3

    Sbucciare la zucca e prendere i funghi

  4. 4

    Nel mixer frullare solo la zucca, fagiolini e il brodino

  5. 5

    Nella vellutata ottenuta aggiungere i funghi tagliati (non frullare !)

  6. 6

    Impiattare e decorare a piacimento e servire🍴

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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