Sop Ayam Kampung Pakai Slow Cooker, Gurih Nikmat dan Sehat

Ayuni Rianty Batto
Ayuni Rianty Batto @doc_ayuni
Bintaro

Masaknya tinggal cemplungin bahan dan bisa bebas ngapangapain.
Saya pakai Slow Cooker (pemasak lambat) merk Miyabi eh miya** 4 jam hard cook, 2 jam slow cook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

360 menit
5 porsi
  1. 1 ekorayam kampung bagi 12
  2. 2kentang, sy pakai kulit krn kulit kentang tinggi serat dan vitamin c
  3. 1 buahwortel lokal atau impor ukuran besar
  4. BUMBU
  5. 1 sdtpala bubuk
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1/4 sdmgula pasir
  9. secukupnyagaram
  10. LAIN LAIN
  11. 2 buahdaun bawang iris kasar
  12. 1/2 ikatseledri iris halus
  13. 1 buahjeruk nipis peras airnya
  14. 1 buahtomat potong dadu
  15. 2 buahserai
  16. bawang goreng
  17. 10 buahcabe rawit

Cara Membuat

360 menit
  1. 1

    Rebus ayam, air, garam dan serai selama 4 jam pertama

  2. 2

    Setelah 4 jam masukkan BUMBU, wortel dan kentang selama 1 jam turunkan suhu menjadi slow cook.

  3. 3

    Setelah 5 jam, masukkan Bumbu LAIN LAIN (daun daunan, air jeruk nipis dan tomat) yang tersisa.

  4. 4

    Tidak lupa masukkan cabe rawit sesuai selera.

  5. 5

    Setelah 6 jam (4 jam high cook, 2 jam slow cook) sop ayam kampung siap di santap. Taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayuni Rianty Batto
pada
Bintaro
A Wife, Traveler, Doctor, Love Cooking"Memasak lebih nikmat tanpa MSG"# Youtube : youtube.com/drAyuni#Instagram : @ayunirianty# Blog: www.ayunirianty.com
Lebih banyak

Komentar (2)

ikes
ikes @ikesputri
Pake slow cooker yg berapa liter mbk?

Resep Serupa