ज्वार भाकरी (Jowar bhakri recipe in hindi)

#रोटी या #पूरी या #पराठा #वैरायटीजमहाराष्ट्र की आन‌ बाश और शान , भाकरी या भाकर , आमतौर पर रोज़ ही बनाई जाती है। जरुरी मिनरल्स और फायबर्स से भरपूर ज्वार भाकरी पचने में बहुत हल्की और पेट को ठंडक प्रदान करती है ।

#पूरी, रोटी, पराठा रेसिपीजमहाराष्ट्र में ज्वार की रोटी तो हर घर में बनती है सीधी और जल्दी बन जाती है। खाने में पौष्टिक और पचने में हल्की होती है। ज्वार की रोटी खाने में ठंडी होती है।

#MMWeek 4मिलेट सुपर चैलेंज में बहुत ही टेस्टी ऐसी ज्वार मसाला भाकरी बनाई है जो सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है ग्लूटेन फ्री है मिलेट को हमें रूटीन खाने में उपयोग जरुर करना चाहिए ज्वार भाकरी में मैंने कसूरी मेथी, हरा धनिया और भुने जीरे का कुछ फ्लेवर जैसी मसाला भाकरी बनाई है जिसे सुबह नाश्ते में या रात के खाने में भी ले सकते हैं

#MM#week3#jwar bhakri ज्वार का सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है इसकी रोटी आपको वेट लॉस जर्नी में भी सहायक होती है। मैं तो डेली इसे अपने खाने में बनाती हूं।

आज मैने ज्वार की रोटी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। आईये इसे जाने ये कैसे बनाई जाती है।#GA4#Week16

#MM#Week4 ज्वार का आटा कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है।इसमें फाइबर, आयरन, प्रोटीन बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है। हमारी हार्ट हेल्थ के लिए ओर वेट कंट्रोल के लिए बहुत उपयुक्त है। ज्वार की रोटी खाने से पूरे दिन एनर्जी बनी रहती है। ये ग्लूटन फ्री होता है इससे डायबिटीज पेशेंट भी आराम से खा सकते है।

#flour2ज्वार की रोटी बहुत हैल्थी है और सर्दियों मे ये रोटी बहुत स्वाद लगती है

#pcहमें गर्मी के दिनों में ज्वार की रोटी खानी चाहिए

#flour2 ज्वार की रोटी खाने में हल्की और सुपाच्य होती है।

#flour2 ज्वार का नाम तो लगभग सभी ने सुना होगा। ज्वार सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। इसे खाने के ढेरों फायदे हैं। ज्वार की सबसे खास बात यह है कि यह ग्लूटेन फ्री होता है। ज्वार में फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्निशियम, पोटेशियम, आयरन और फैट प्रचुर मात्रा में होता है। तो आज हम ज्वार के आटे से बच्चों को और बड़ों को सब को पसंद आए ऐसी चॉकलेट कुकीज़ बनाते हैं।

#pp सर्दियां आते ही ज्वार, मक्का, बाजरा के पूरी पराठो की फरमाइश शुरू हो जाती है।

#GA4#week16 गॉव मे चूले पर की ज्वार की रोटी बेसन के साथ या चना भाजी के साथ बोहत अच्छी लगती है ख़ासकर सर्दियों मे.

ठंड के दिनों ज्वार के आटे की रोटी खाना अच्छा रहता है, इसके परांठे बना के चाय के नाश्ते में खाए बहुत ही अच्छा लगता है।#pp

#GA4#WEEK16#jowarज्वार की रोटी बहुत ही पौष्टिक होती है। यह फाइबर से भरपूर, ग्लूटेन मुक्त होती है। जिन्हें अपना वजन कम करना हो , उनके लिए यह रोटी वरदान के समान होती है। मधुमेह के रोगी या जिनका ब्लड प्रेशर बढा़ रहता है उनके लिए भी यह बहुत अच्छी होती है। इस रोटी को गर्म गर्म खाने में ही स्वाद आता है, नहीं तो यह सख्त हो जाती है।

#हेल्थ#पोस्ट३#onerecipeonetreeज्वार का आटा बहुत अच्छा होता है सेहत के लिए।यह शरीर में शुगर को नियंत्रित करता है।

#GA4#Week16 प्याज़ और टमाटर इन ज्वार का आटा चीला में न केवल स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है, एंटीऑक्सिडेंट जैसे क्वेरसेटिन, विटामीन–सी, विटामिन ए जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। सदियों में सब्जियों और ज्वार का आटा मल्टीग्रेन आटा बहुत फायदेमंद होता है।

#GA4#week16#jowar ठंड के मौसम में ज्वार, बाजरा,मक्का के आटे की बनी डिश बहुत पसंद की जाती है आज मैंने ज्वार का चटपटा खींचू बनाया है।

#ebook2021#week11#teatimesnacksचाय के समय कुछ चटपटा खाने का मन करता है एसे में हेल्दी ढोकला मिल जाए तो क्या कहने।यह ढोकला मैने ज्वार के आटे से बनाया है। ज्वार के आटे से हमें कैल्शियम, फाईबर आदि मिलता है।

#Ga4# week16आज हम ज्वार की रोटी बनाने जा रहे हैं इसको लौंग सर्दी के दिनों में बहुत पसंद करते हैं और इसे कड़ी के साथ बड़ी लाजवाब लगती हैं

देसी जवारी भाकरी#rasoi #am

#GA4#week16

यह महाराष्ट्र के एक बहुत ही स्पेशल व्यंजन झुनका को हरी प्याज की पत्तियों से बनाया जाता है इसके साथ आज मैंने ज्वार और बाजरे की भाकरी को बनाया ठंड के दिनों में ज्वार और बाजरे को खाने से हेल्थ भी अच्छी रहती है#goldenapron2#वीक8#महाराष्ट्र#विंटर

#GA4#week16ठंड के मौसम में ज्वार का आटा खाने से शरीर स्वास्थ्य वर्धक रहता है और साँथ ही मेथी की भाजी मिल जाये तो क्या कहने वैसे हम सब मेथी के पराठा बनाते ही है तो आज मैंने ज्वार का आटा इस्तेमाल किया है जिससे यकीन मने पराठे इतने खस्ता और स्वादिष्ट बने की क्या कहना तो आइए देखें इसे कैसे बनाये

#ST1महाराष्ट्र की फेमस डिश और पसंदिता खाना पिठल भाकरी जो प्याज़, मिर्ची का ठेचा, ताली हुई मिर्ची के साथ खाया जाता है

ज्वार आटे में भरपूर मात्रा में कैल्शियम फाइबर मैग्नीशियम आयरन विटामिंस मिनरल्स होते हैं जो हमारे पाचन को बेहतर करते हैं और हड्डियों को मजबूत बनाते हैं वजन को नियंत्रित करने में सहायक है#MM#ज्वार आटा कपकेक

#ebook2020#state5Post2#auguststar#timeझुनका ज्वार की भाकरी और लहसुन का ठेचा पारंम्परिक महाराष्ट्रीय रेसिपी हैं जो महाराष्ट्र में बहुत ज्यादा पसंद की जाती है । झुनका बेसन से बनाया जाता है और इसमें थोड़ा सा बदलवा करके पिठांल भी बनाया जाता है झुनका बहुत ही स्वादिस्ट लगती है और अलग अलग तरह की भाकरी के साथ परोसी जाती है। चावल की भाकरी, गेहूँ की भाकरी आज मैंने ज्वार की भाकरी के साथ झुनका और लहसुन का ठेचा बनाया है लहसुन का ठेचा सूखा ठेचा महाराष्ट्र में वड़ा पाव के साथ खाया जाता है बहुत ही स्वादिस्ट होता है और रोटी या परांठे के साथ ठेचा को ऐसे भी खा सकते हैं और 8-10 दिनों तक उपयोग में ला सकते हैं । मेरे घर में सभी को झुनका भाकरी बहुत पसंद है और यह अक्सर बनाती रही है, ठण्डी के दिनों में गरमागरम झुनका भाकरी और लहसुन का ठेचा की बात ही कुछ और है । तो आइए आज हम महाराष्ट्र की फेमस झुनका भाकरी और लहसुन का ठेचा बनाते हैं ।

ज्वार आटा चीला बहुत स्वादिष्ट बनता हैं ज्वार में फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो पेट को भरा हुआ महसूस कराता है और वजन घटाने में मदद करता हैं!

#fwf1चावल की भाकरी/ तांदुळाची भाकरयह एक पारंपरिक रेसिपी है जो कि गोवा, महाराष्ट्र और कोंकण राज्य के समुद्र तटीय इलाकों में बनाई जाती है। इसे आप चावल के आटे की रोटी भी कह सकते हैं। पारंपरिक तौर पर इसे मराठी में तांदुळाची भाकर कहते हैं, तांदूळ का मतलब चावल होता है। इस रेसिपी में चावल के आटे को भाप में पकाकर, फिर उसकी पतली- पतली रोटियां या भाकरी बनाई जाती है।

#KBतिल गुड मूंगफली और ज्वार आटा लड्डू बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक लड्डू हैं सर्दियों में लड्डू बहुत फायदेमंद है ये सब चीजें इम्युनिटी बढ़ाने वाली हैं तिल और गुड़ से बने लड्डू जोड़ों की अकड़न को कम करता है। तिल में कैल्शियम पर्याप्त मात्रा में होता है जो हड्डियों को मजबूत करता है। साथ ही तिल शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है। ऐसे में तिल का सेवन सर्दी-जुकाम से भी शरीर को बचाता हैं! ज्वार आटा में फाइबर और पोटैशियम होता हैं हड्डियों और मांसपेशियों के लिए अच्छा है कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज के लिए फायदेमंद है! आप भी ये रेसिपी ट्राई कीजिए बहुत अच्छे लड्डू बनते है खाने में भी स्वादिष्ट है!

#GA4#week16हरी लहसुन जवार डोडो (रोटी)Jowarसर्दी के मौसम में हरी लहसुन बहुत आती है ।और उसको हम अलग अलग तरह से इस्तेमाल करके खा सकते हैं । जैसे कि हरी लहसुन के आलू ,हरी लहसुन की गोभी आलू की सब्जी ,हरी लहसुन पुलाव हरी लहसुन का डोडा (रोटी या भाकरी) जो की जवार के आटे से बनाया जाता है। ठंड के दिनों में ज्वार खाना बहुत ही पौष्टिक और हैल्दी भी है । जिससे हमारे शरीर को गरमी मिलती है और वजन कम होने में सहायता मिलती है ।