Bebida de arroz con piña
jlabrego @cook_2465820
Es una bebida refrescante, nutritiva y propia de mi país (Panamá)
Bebida de arroz con piña
Es una bebida refrescante, nutritiva y propia de mi país (Panamá)
Paso a paso
- 1
Se vierte el arroz en una olla con los 2.5 litros de agua y se le agregan las cáscaras de la piña y se pone a fuego medio hasta que los granos de arroz estén abiertos en su totalidad (de ser necesario más agua se le agrega).
- 2
Cuando el arroz está rebentado se saca la canela y se licúa la mezcla hasta destruir todos los granos y cáscaras de la piña.
- 3
Colar la mezcla para extraer toda la fibra de la piña.
- 4
Agregar la leche condensada, la vainilla, la nuez moscada y mezclar. (Probar el punto de azúcar y de ser necesario agregar azúcar al gusto).
- 5
Dejar enfriar o servir con hielo y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jlabrego le encantará ver cómo quedó.
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