दाल बादाम हलवा (Daal Badaam Halwa recipe in hindi)

Rajeshwari Mathur
Rajeshwari Mathur @cook_8799366
Pune

ही फ्रेंड्स आज मेने #Raakhi special दाल-बादाम हलवा बनाया
#bandhan

दाल बादाम हलवा (Daal Badaam Halwa recipe in hindi)

ही फ्रेंड्स आज मेने #Raakhi special दाल-बादाम हलवा बनाया
#bandhan

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30-40 मिनिट
4 सर्विंग्स
  1. 1 कपमूंग की दाल
  2. 1 कपचीनी
  3. 1.5 कपघी
  4. 1 कपबादाम (पानी में भीगी हुई)
  5. 1 कपमावा(मलाई से निकला हुआ)
  6. 1 कपदूध
  7. 1 छोटा चम्मचपीसी हुई इलाइची
  8. 2-3 ड्रॉप्सखाने वाला कलर
  9. 8-10काजू गार्निशिंग के लिए

कुकिंग निर्देश

30-40 मिनिट
  1. 1

    मूंग की दाल को 2 घंटा भिगो कर मिक्सी में पीस लें. नॉन-स्टिक पैन में 1 कप घी धीमी आंच पर गरम करें.

  2. 2

    अब उसमे पीसी हुई दाल डालें और बराबर चलाते रहे जब तक हल्का गुलाबी रंग का हो जाएं और साथ ही में मोटी पीसी हुई बादाम भी डाल लें और 5-10 मिनिट तक चलाते रहे धीमी आंच पर

  3. 3

    अब इसमें मावा डालें और 3-5 मिनिट तक धीमें आंच पर सेंके; अब इसमें कलर मिक्स किया हुआ दूध डालें और शक़्कर भी डालें इसे गाढ़ा(थिक) होने तक चलाते रहे.

  4. 4

    जब ये गाड़ा होने लगे तब इसमें पीसी हुई इलाइची मिक्स करें और 1/2कप बचा हुआ घी मिक्स करें. और बन कर तैयार है आपके लिए दाल बादाम हलवा.

  5. 5

    इसे अपने पसंद से काजू बादाम से गार्निश करें और गरमा गरम सर्व करें.

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Rajeshwari Mathur
Rajeshwari Mathur @cook_8799366
पर
Pune

कमैंट्स

Similar Recipes