Ayam Ungkep Goreng

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

18 Maret 2016

Sayangnya gk punya stock tempe 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam (paha&dada), kerat2
  2. 3 bhtahu putih
  3. 1/2 bhjeruk nipis
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 1/2 jempollengkuas, memarkan
  6. 1 lembardaun salam
  7. Minyak utk menggoreng
  8. bumbu ungkep :
  9. 3 siungbawangputih
  10. 2 bhkemiri
  11. 1 jempolkunyit
  12. 1 jempoljahe
  13. 1 sdtketumbar
  14. secukupnyaGaram, gula
  15. 2 gelas belimbingair
  16. bahan sambal kecap :
  17. 1/2 bhtomat, buang bijinya, potong2 kecil
  18. 3 bhbawangmerah, iris
  19. 25-30 bhcabe rawit hijau, iris
  20. 4 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Kemudian cuci bersih.
    Siapkan wajan, masukkan ayam, baluri dg bumbu halus, masukkan juga daun salam, serai, lengkuas.
    Masukkan tahu dan air.
    Masak hingga air berkurang dan ayam matang.
    Angkat. Tiriskan.
    Panaskan minyak. Goreng tahu kemudian ayam hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
    Tata tahu & ayam di piring.
    Sajikan dg sambal kecap.

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    Update : 5 Mei 2016

    Menggoda ya Pahanya 😁😅

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa