Ayam Kari Sederhana

NineResep
NineResep @cook_14399306
Kotabaru - Kalimantan Selatan

Dikarenakan saya bekerja di catering sekolah dan permintaan anak - anak yang ingin setiap hari menunya berbeda - beda, dan saya coba mencari - cari di internet menu ayam kari yang saya rasa cukup simpel akhirnya saya coba salah satunya .. berikut bahan dan cara membuatnya..

Ayam Kari Sederhana

8 orang berencana membuat resep ini

Dikarenakan saya bekerja di catering sekolah dan permintaan anak - anak yang ingin setiap hari menunya berbeda - beda, dan saya coba mencari - cari di internet menu ayam kari yang saya rasa cukup simpel akhirnya saya coba salah satunya .. berikut bahan dan cara membuatnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bahan
  2. 1 ekorayam kota (potong jadi 18 atau 20 bagian)
  3. 100 mlsantan kental
  4. 1/4Kentang (potong dadu)
  5. 2 onsBumbu kari kering (bisa didapat dipasar ditoko rempah2)
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 batangserai (digeprek)
  8. 2 ruaslengkuas (laos)
  9. 2 ruasjahe
  10. 2 ruaskunyit
  11. 4cabe merah besar kering (direbus kmudian diblender)
  12. 5 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 sendokketumbar (yg sdh dihaluskan)
  16. Daun seledri (secukupnya)
  17. secukupnyaminyak untuk menumis
  18. secukupnyagaram, penyedap rasa, dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, bumbu kari kering, kunyit dan ketumbar kemudian tumis bumbu

  2. 2

    Tambahkan daun salam, daun jeruk,cabe merah kering dan serai tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam masak hingga ayam setengah matang

  4. 4

    Tambahkan kentang, garam, penyedap rasa, gula.

  5. 5

    Masukkan santan kental dan masak hingga air berkurang

  6. 6

    Test rasa kemudian siap disajikan.. dan jangan lupa untuk menaburi dengan daun seledri,, atau bisa juga dengan bawang merah goreng…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NineResep
NineResep @cook_14399306
pada
Kotabaru - Kalimantan Selatan
Lelaki yg hanya seorang penghobby makan dan masak 👨🏼‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa