Đậu ve xào trứng vịt

jennylee
jennylee @yencarem

Mình từng ăn đậu đũa xào trứng vịt khá ngon nhưng nay nhà còn đậu cô ve Nhật nên làm thử luôn 😂

Đậu ve xào trứng vịt

Mình từng ăn đậu đũa xào trứng vịt khá ngon nhưng nay nhà còn đậu cô ve Nhật nên làm thử luôn 😂

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Đậu cô ve hoặc đậu đũa
  2. 1 hoặc 2 quả trứng vịt tuỳ lượng đậu
  3. Mắm, tỏi, đường, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sơ chế đậu, cắt khúc khỏ

  2. 2

    Chảo nóng cho ít tỏi băm vào phi, tỏi vàng cho đậu vào đảo đều. Vì đậu đũa hoặc ve Nhật khó chín nên các bạn nên cho ít nước vào đậy vung để đậu chín đều, nhưng đừng đậy vung lâu quá không thì đậu sẽ có màu úa

  3. 3

    Trứng vịt đập ra tô pha thêm ít mắm và gia vị

  4. 4

    Sau khi đậu gần chín, nêm ít bột nêm cho đậu thấm, 1p sau cho trứng pha gia vị vào nồi, đảo sơ cho trứng chín, đổ ra dĩa ăn kèm cơm nóng 😊 món này gần như ổ qua xào trứng thôi ạ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
jennylee
jennylee @yencarem
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự