Cá tắc kè nướng

Cá Bò hòm trong tự nhiên không nhiều. Chúng không đi theo bầy nên việc đánh bắt rất hạn chế. Thi thoảng ngư dân bắt gặp 1 vài con thì để dành ăn chứ không bán.Rất ít người biết về cá Bò hòm. Kể cả những người dân vùng biển cũng hiếm khi được ăn. Hình dạng cá khá đặc biệt nên có người gọi là cá xe tăng. Vảy cá dày & cứng, thịt bên trong lại rất dai, ngọt, nửa giống thịt cua nửa giống thịt gà.Cá Bò hòm thì chỉ có nướng là ngon nhất! Vừa nướng xong, tách lớp vảy cứng bên ngoài, khói tỏa ra thơm lừng, thịt cá săn chắc từng bắp lộ ra trắng nõn, quả là ngon không cưỡng được các bạn ạh 😂

#BepVang

Vào những ngày hè nắng nóng có 1 ly trà tắc thì không còn gì bằng

Mùa này có dĩa chân gà nhăm nhi thì còn gì tuyệt hơn 😝

🤤 Mình xin chia sẻ cách làm TẢO XOẮN NGÂM SẢ TẮC nhâm nhi dịp Tết hì 🤗

Miền Nam dạo này nắng nóng quá trời, mình cũng thích nấu nướng nhanh gọn và làm món gì nhâm nhi cho đỡ nóng, thế là mình làm nước tắc mật ong. Tắc (quất) đang độ vào mùa, rẻ lắm các bạn ơi. 💕 #bepvang

Nhà có gì tận dụng cho bé ăn là tuyệt vời ạ, vừa an toàn lại đổi vị cho các bé.++++++++++++++++++++Sa kê: là một nguồn tuyệt vời của kali - một loại dinh dưỡng hữu dụng cho trái tim của bạn. Vi chất này làm giảm huyết áp trong cơ thể và điều hòa nhịp tim bằng cách giảm thiểu các tác động của natri. Chất xơ có trong thịt quả sa kê giúp giảm cholesterol bằng cách ngăn chặn sự hấp thu ở ruột. 

Gà mùa dịch. Không có lá chanh sẵn nhà có cây tắc làm luôn. Ăn kèm với cà tím nướng. Mình lấy cảm hứng từ muốn ăn thì lăn vào bếp của danh hài . Trường Giang

Nhâm nhi cuối tuần😄😄😄

Buổi tối ngồi nhâm nhi những chiếc chân gà cùng vài lon bia thì hết ý

#bepcomnha#Daisucookpad2022 Cà tím nướng mỡ hành là món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng. Nếu nướng cà bằng bếp than sẽ thơm ngon hơn , nhưng vì nhà mình không có bếp than nên mình nướng bằng nckd 😊

Trong tủ lạnh nhà mình luôn có sẵn 1 hũ nước tắc hoặc nước chanh nấu mật ong & gừng. Hôm nay đem cá dứa một nắng ra chiên, xong thử lấy nước tắc ra làm sốt, hoá ra hợp quá hợp. Ăn cơm cũng ngon mà nhậu cũng thích. Nhím nhà mình ăn hết 2 miếng cá với cơm luôn.

#12thangbepvuiMón ăn cơm hoặc nhâm nhi cũng rất ngon

Ốc hương được xem là một trong những loại ốc sạch nhất lại thơm ngon. Còn gì bằng khi ngồi nhâm nhi đĩa ốc hương nóng khi trời se lạnh nhỉ! 😉

Món nay nhâm nhi lai rai là tuyệt cú mèo ạ😂

Cuối tuần đi siêu thị thấy có ngọc kê gà nên mua 1 vỉ, một nửa mình để nấu lẩu

Trời mùa đông lạnh nhâm nhi món bún chả cá Nha Trang thì còn gì bằng! Công thức chả cá dai giòn không hàn the như ngoài chợ VN, vừa an toàn sạch sẽ mà làm cũng không quá khó.

Nhâm nhi ngày tết

Cá thì thường có mùi tanh của cá nó sẽ hết nếu được rửa bằng giấm và đậm đà nếu được ướp bằng muối hột và nướng lên .bao nhiêu mùi tanh của cá sẽ biến mất#bepvang

Không cần lò nướng, chỉ cần giấy bạc là có món cá nướng ngon, thơm phức, cay cay như ngoài tiệm rùi cà nhà ah! Có thể thay thế bằng n loại cá phù hợp với gia đình bạn.

Chè kê ngọt ngào, dẻo thơm của người Huế trong ngày Tết Đoan Ngọ ... Chè kê bình dị, dân đã nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các loại ngũ cốc khác, có tác dụng bồi bổ khí huyết#CookpadApron2025#Tuan10#TetDoanNgo

Những ngày thời tiết nắng nóng được giải khát bằng một ly Tắc Xí Muội đá thì còn gì bằng...

Tết Đoan ngọ với người Miền Trung thì không thể thiếu món chè kê trên mâm cỗ. Đó là cài thời xưa của ông bà ,bố mẹ và tôi hiện nay vẫn giữ được cái thói quen đó là cứ mùng 5 tháng 5 là phải nấu 1 nồi chè kê .#tetdoanngo

Lần đầu ăn khô cá điêu hồng ngon ko cưỡng nên tập tành làm ăn cho đỡ thèm. Khô nướng hoặc chiên ăn cùng cơm trắng hoặc nhâm nhi vài ly thì ngon lắm luôn í!

Trong các món ốc, ếch thì sò điệp nướng mỡ hành là món nhậu dễ làm và thơm ngon, dễ ăn và đưa cay khá chuẩn. Món này Nam Nhi có thể tự mần, tự măn, tự rót, tự zô cùng các chiến hữu mà không cần sự trợ giúp của "8/3". Tôi bày các bạn làm nhé.

Cô Na cô ở lại lâu quá & sẵn nguyên liệu nhà trồng nên mình làm món này để ck nhâm nhi😂

Trong Đông y, kê có vị ngọt, tính bình, giúp bổ tỳ thận. Hạt kê giúp giải nhiệt cho cơ thể, giúp thông tiểu và trị được chứng phiền khát trong do thời tiết nóng nực. Nó cũng phục hồi lại hoạt động của tỳ vị đã bị hư sau thời gian ăn quá nhiều các thực phẩm cay nóng, gia vị kích thích hay do sử dụng thường xuyên các loại thịt cá hay thực phẩm chiên rán.Một điểm thú vị nữa từ hạt kê là khả năng tăng cường trí lực, bởi lẽ kê bổ tỳ vị và thận. Lý luận Đông y cho rằng tỳ vị là nơi tàng ý, liên quan mật thiết tới trí nhớ, tâm trạng buồn-vui, cũng là biểu hiện của khả năng tư duy, sáng tạo. Hạt kê chứa những hoạt chất lecithine, choline tự do, cũng như axit glutamic, giúp làm tăng khả năng ghi nhớ của con người. Một bát cháo kê mỗi ngày vào buổi tối sẽ rất thich hợp trước mỗi kỳ thi, vừa giúp giảm thiểu căng thẳng, vừa tạo tâm lý thoải mái cho các sĩ tử.Sưu tầm

Để dành nhâm nhi trong những ngày chống CôVi hehe

#bepvangCá đuối khi mua lựa con vừa thì cá chắc hơn, có thời gian nướng bằng bếp than bao giờ cũng ngon hơn, cá nướng cuốn rau sống, mắm nêm, món này quá quen thuộc ở Đà Nẵng quê mình.

Cá nướng thì sẽ không được giòn rụm như chiên nhưng hạn chế được dầu mỡ... Cá chim nướng béo ngọt thịt...chấm với muối ớt hột+chanh hoặc muối ớt xanh cho buổi “chiều vàng” cuối tuần của 2 vợ chồng vừa “nhâm nhi” vài lon bia, vừa ngắm dòng người qua lại từ cửa kính ban công...😍😍😍hashtag #tiectungngayTet