Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Caldo: primero se remojan las cabezas de pescado y de langostino en agua salada, para retirarles la sangre y el almizcle, unos 15 minutos. Luego escurrimos hasta quitarle la humedad. Estas cabezas la freímos hasta dorarlas color nuez, la de pescado en abundante aceite, las de langostino en dos cucharadas de aceite en la misma olla del caldo. Agregamos el agua, la cabeza de pescado, las verduras, azúcar, vinagre, corregimos sal y pimienta. Hervimos suave por 15 minutos, colamos y reservamos.
- 2
Los ramen los hervimos 3 a 5 minutos para que estén cocidos, para armar el plato al final. Reservamos.
- 3
En el wok salteamos los vegetales, con dos cucharadas de aceite, sazonamos y agregamos el resto de las especias, salteado hasta que los vegetales estén crocantes pero cocidos. Agregamos los vegetales al caldo y damos un minuto de hervor.
- 4
En platos hondos acomodamos el ramen y agregamos el caldo y vegetales a cada plato, rociamos la cebollina picada y listo.
Reacciones
Recetas similares
-
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
-
-
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!!
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten -
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
-
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
Pechuga de Pollo y Espárragos en Airfryer
En busca de hacer Comida Saludable
-
-
-
Enrrollados de carne magra
Deliciosos para comer con salsa de hongos o sin ella acompañado con arroz y ensalada!!😎
-
-
-
-
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res. -
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar -
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas. -
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
-
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
Comentarios