Món nóng ăn sáng, đậm vị phở, tươi vị bò tái

Mình nấu phở bò kiểu nửa Nam nửa Bắc, đậm vị hơn phở Bắc và ít ngọt hơn phở Nam 😄

#bepvangTối qua mình đã dặn Xã mai ăn phở vậy mà sáng nay mình chạy xuống chậm một tí thôi đã thấy Xã đun nồi nước dùng nhưng lại vi sóng xôi...cho nhanh! Thiệt tình sao mà... lười dữ! 😄. Nhưng có vợ ở bếp rồi thì Xã làm gì mà được ăn xôi nữa! Chỉ thêm 5 phút thôi là đã có ngay tô phở thơm lừng, nóng hổi bày ra bàn cho Xã ăn đi làm rồi! Bởi, đi đâu về tới cửa câu đầu tiên Xã hỏi luôn là: "Mẹ đâu rồi con?" là vậy đó! Hihi...🥰

Gà Nướng Mật ong !p/s: cúng rước ông bà, cho Tết Đoan Ngọ!Này giống gà nướng mọi hơn á ;))!Công thức Sưu tầm.

#bepsinhvienMón ăn này được làm từ những nguyên liệu có sẵn dành cho những ngày cuối tuần lười nấu nướng.Những ngày phải đi học, đi làm vội không có thời gian nấu nướng, những ngày mà bác Hồ đi xa chưa về thăm mình.

Ông xã mình mê món này lắm, cứ kêu vợ làm. Món này ai mê phô mai thì thích, nhưng bạn nào không thích béo sẽ thấy hơi ngán. Lâu lâu đổi vị cũng hay.#phuthuybep #cach2 #gà

Mình lại quay lại với cookpad sau nhiều năm bỏ bê để dọn sang blog cá nhân. Cookpad dạo này vẫn rôm rả nên mình lại nhớ :DHôm trước tình cờ thấy 1 chị và 1 bạn khoe trên facebook làm món này nên mình cũng phải mần theo. Chắc phải tầm chục năm chưa được ăn, hồi xưa nhà mình cũng thỉnh thoảng làm món rạm rang này. Mình thì ăn vã còn nhiều người khác thì nhậu với bia. Ông anh hàng xóm người Việt ăn khen ngon tới tấp nên mình mời hẳn nửa đĩa cho ổng về nhậu =)) dùng rạm vỏ mềm nên ăn vào giòn tan.Nhiều người bị nhầm lẫn giữa rạm và cua đồng, rạm mình thấy nhỏ hơn, vỏ mềm hơn cua đồng. Không biết món này làm với cua đồng có hợp không nữa, vì mình sợ hơi cứng. Nếu ai làm thử mà ngon thì cho mình feedback nhé! mình cứ làm con rạm cho chuẩn bài.Món này chuẩn vùng của mình phải có hành tăm (củ nén), có mùi thơm đặc trưng làm cho món ăn ngon hơn hẳn. Nhưng nếu không có bạn có thể thay bằng củ hành khô nhé.Bếp Mykitchies.com

Là món ăn mà người Việt nào đi xa cũng nhớ

Chỉ là một ngày thèm ăn phở và mình đã ra tay ahihi, tuy Phở và với viên gia vị nêm sẵn không thể so sánh với phở gà ngoài quán nhưng ít nhiều cũng thỏa được cơn thèm của mình 🤤#bepvang

#bepvang #37 Cũng phải lâu lắm rồi (khoảng 2-3 năm) mình chưa được ăn lại vị bò sốt vang. Dạo này mình để ý thấy không khí lạnh tràn về Hà Nội, nên trên Instagram và facebook toàn là những bài post về địa điểm đi ăn phở bò sốt vang nóng hổi, đọc rồi bất giác lại nhớ đến nồi bò sốt vang của mẹ, cũng là do mẹ mình nấu bò sốt vang rất ngon, nên con gái lười chả chịu học ^^ giờ xa nhà rồi nên món gì thèm cũng phải tự lăn vào bếp thôi. Sẵn khi lục tủ lạnh mình có tìm thấy một ít thịt bò còn lại từ hôm nấu phở, kha khá nguyên liệu nữa, chỉ cần đi mua thêm mớ rau mùi, nhánh quế, cái bắp bê và củ hành tây là có thể lụi cụi nấu được một nồi sốt vang ngon lành rồi. Cùng vào bếp với mình nhé...

Bánh này cực kì thích hợp cho người ăn kiêng luôn vì ko đường, ko tinh bột, ko bơ trứng nhưng vẫn ngọt ngon. Trẻ ăn dặm cũng ăn được vì bánh mềm và thành phần tự nhiên (lưu ý ko cho mật ong cho bé dưới 1 tuổi). Cách làm thì dễ ko tưởng.

Đây là món truyền thống của gia đình mình vào ngày cuối tuần. Mỗi lần đi xa trở về nhà Mẹ đều nấu phở bò, nấu thường xuyên đến nỗi mình còn chẳng mấy khi đi ăn phở ngoài hàng :)