Lontong Sayur

Dian Ek
Dian Ek @3k_dian
Sumenep

Kalau Lebaran, almh Ibu Mertua selalu bikin. Dan ini mengobati rasa kangen kami kpd beliau. Terutama suami yang suka sekali sama masakan Ibu.

Lontong Sayur

22 orang berencana membuat resep ini

Kalau Lebaran, almh Ibu Mertua selalu bikin. Dan ini mengobati rasa kangen kami kpd beliau. Terutama suami yang suka sekali sama masakan Ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1 sdtgula merah
  2. Pelengkap: lontong, kerupuk, sambel, bawang goreng
  3. 1/2 sdtketumbar dan kunyit bubuk
  4. Irisancabe rawit sesuai selera (bisa di skip)
  5. 100 mlsantan instan
  6. 3 tangkaidaun bawang, iris
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. Secukupnyaair
  9. 5 butirtelur, rebus, kupas
  10. 250 gramati ampela ayam, rebus sampai lunak
  11. Bumbu Halus:
  12. Secukupnyagaram dan gula pasir
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 buahserai geprek
  15. 1 ruaslaos geprek
  16. 1 sdtMerica
  17. 1 buahCabe merah tanpa biji
  18. 2 butirkemiri
  19. 5bawang merah
  20. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis irisan daun bawang, lalu masukkan bumbu halus, kunyit dan ketumbar bubuk, laos, serai daun salam. Aduk sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan jeroan, aduk2 lagi. Lalu masukkan air dan santan. Aduk2. Tambahkan garam dan gula.

  3. 3

    Masukkan telor, terakhir labu siam. Masak sambil di aduk aduk.

  4. 4

    Di piring saji, tata lontong dan tuangi sayurnya. Taburi bawang goreng dan tambahkan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ek
Dian Ek @3k_dian
pada
Sumenep
Alhamdulillah Ya Allah..Ami_nya Kinesh, Khiar, Kiya (almh), Khibrar & Kinay💗Fb: Dian Ek,Ig: 3k_dian.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa