Salsa de cebolla y puerro para el copetin

Virginia Regueiro
Virginia Regueiro @cook_7753955
Montevideo

Esta receta me la paso mi amiga Dinorah en una reunión. La probamos y no podiamos para de comer esta salsa con galletitas. Es exquisita!!! Si se le agrega un poco más de leche, sirve también para comer con ravioles.

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Ingredientes

  1. 1/2cebolla chica
  2. Parte blanca de un puerro
  3. 2 cucharadasmanteca
  4. 1/2 cucharadaazúcar
  5. 2 cucharaditassalsa de soja
  6. 1 tazamayonesa
  7. Cantidad necesarialeche

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y puerro muy fino en tiritas.

  2. 2

    Saltearlas en un sartén con la manteca, a fuego muy suave, siempre revolviendo, para que no se quemen.

  3. 3

    Cuando estén blandas, agregar el azúcar y cocinar dos minutos más.

  4. 4

    Poner todo en un cuenco, agregar la salsa de soja y mayonesa. Mezclar. Agregar de a poco leche hasta obtener la consistencia deseada.

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Escrita por

Virginia Regueiro
Virginia Regueiro @cook_7753955
Montevideo
Cuando tenia 9 años hice mi primer torta de limon y ahi nacio mi gran amor por la cocina. Es un gusto estar en esta comunidad donde podemos compartir nuestras recetas!!
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