Pierna de cerdo asturcelta🍖

El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻

Esta receta para preparar la Pierna de cerdo la aprendí hace ya unos añitos de un amigo mío cubano y a mi me encanta.

Bueno este tipo de cocina te da juego para más platos. Y se puede comer frío también.

Además, proporciona vitaminas B6, B12, tiamina, niacina, riboflavina y ácido pantoténico, que son beneficiosos para el crecimiento y desarrollo saludable de niños y adultos . La carne de cerdo es un elemento importante para mantener una dieta saludable ya que es carne rica en nutrientes.

Esta es una de las mejores recetas que podemos hacer si nos gusta la carne al horno, ya que las costillas son muy sabrosas e ideales para ello. Podemos utilizar las ibéricas, con más parte grasa, o bien unas más magras de cerdo blanco. En cualquier caso tendréis un resultado adictivo y muy sabroso. #weekendreto

Esta es una receta de la página de rechupete. Se hace con lomo de cerdo, como yo tenía en el congelador un enrollado de pernil pensé que igual se podía hacer. Les doy las cantidades originales aunque el mío era más pequeño. Lo hice para el almuerzo del 25 . A mi marido le pareció un poco seco pero al resto de los comensales les gustó. Lo acompañé con una ensalada de gallina y pan de jamón.

Un plato rico y fácil de hacer 😋😜👌.

Esta receta era tradicional en casa de mi abuela

Que las chuletas de agujas de cerdo son sabrosisimas

Un plato echo por mi pareja,🍽️🍽️

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/03/pierna-de-cerdo-asada-la-colombiana.htmlYo creo que este ha sido mi primer asado, así en plan "a lo grande". Me daba un poquito de miedo de pasarme de asado o quedarme corta. Pero gracias al termómetro de horno es fácil conseguir un buen asado porque sólo tienes que dejarte guiar por la temperatura interna que va alcanzando. Merece la pena comprar una buena pieza de cerdo ya que va estar asándose durante varias horas. No merece la pena gastar tanto horno en una pieza pequeña. Lo que te sobre se puede congelar perfectamente.

#cuchillosarcosMe gusta cocinar primero la costilla en la olla exprés al vapor. Hace que quede tierna la costilla. De otra manera se tendría que cocinar por unas 2 horas a baja temperatura en el horno para lograr el mismo resultado.

Esta receta me la enseño mi tío, un gran chef de Cuba! Espero que la disfruten tanto como nosotros.

#delantaldorado, la costilla estába adobada

#DelantalGlobal2024 + #SanFerminCocinando #pochas #potaje #alubias

Guiso de pies de cerdo con patatas, azafrán y una picada de ajos, pan y sal. Espero que os guste.

#mirecetario #cookpadmycook

Una manera diferente de guisar un plato muy rico.

En estos días en los que ya empieza a llegar el frío, no viene nada mal comer algo calentito, y este es el plato ideal.¡Fácil y rico!

#delantaldorado