Guiso de pies de cerdo
evix @cook_1117285
Guiso de pies de cerdo con patatas, azafrán y una picada de ajos, pan y sal. Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los pies de cerdo y ponerlos en una olla a hervir algo mas de 1 hora; se pone en una sarten aceite de oliva y se frie la rebanada de pan, los ajos y las almendras (estas se frien un poquito casi al final)
- 2
Se pone todo en el mortero y se machaca bien,
- 3
se le añade a la olla con los pies, la sal y el sobre de azafrán.
- 4
Luego se le añade la picada del mortero, pan, ajos y almendras y por ultimo las patatas; cuando esten tiernas las patatas listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A evix le encantará ver cómo quedó.
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