Un secondo piatto invernale saporito perfetto per le giornate fredde e per i pranzi natalizi. La sua carne succulenta e tenera meno grassa di altre parti del maiale, cucinata al forno con aromi come alloro e rosmarino, aglio e vino bianco sarà molto semplice con risultati sorprendenti! Se poi volete accompagnarlo con un purè di patate e castagne sarà un piatto da leccarsi i baffi!

Ciao a tutti.. oggi una ricettina per riciclare il puré di patate.. invece di servirlo di nuovo cosi ho pensato di trasformarlo in crocchette di puré e siccome avevo delle mozzarelle vicino alla scadenza ho deciso di fare anche un ripieno goloso e filante.. le mangiavo spesso da piccola a casa della nonna, che di solito metteva anche del prosciutto cotto 😍😍😍😍😍.. chi meglio di loro sa come riciclare gli avanzi?! Davvero nessuno.. donne abituate a non buttare via niente e io ho imparato a fare altrettanto.. perciò ecco la mia ricetta 😊😊😊😊😊! #lacucinadegliavanzi#nonsibuttavianiente#riciclo#lacucinadegliavanzi#ricetteamodomio#puré#crocchettedipatate#patate

Monsieur cotechino: non è Natale senza di lui!! Ricordo la giornata di festa, gli addobbi, mamma indaffarata e l'attesa interminabile dell'arrivo dei parenti. E tutti noi bambini non vedevamo l'ora che arrivasse in tavola il cotechino che a noi veniva servito con il puré.. perché le lenticchie non le volevamo mica!! 😂😂 e così questa variante mi è rimasta nel cuore ed oggi la propongo così 😊#nataleconcookpad

Per i #piattidafilm ho pensato ad una scena di "Incontri ravvicinati del terzo tipo" dove il protagonista Roy durante una cena in famiglia scolpisce con il purè una misteriosa forma indicata come la torre del diavolo.Ho preparato questo purè denso, cremoso e con tanta noce moscata

Questo è il purè che cucino per i miei giudici del cuore,mio marito e i miei due bambini! Gli ingredienti sono gli stessi che si trovano in giro sul web,ma ho fatto mie le grammature... D' altronde cucinare è anche sperimentare!

La fish pie è una ricetta molto sfiziosa tipica della tradizione anglosassone che mi ha sorpresa e conquistata fin dal primo assaggio! 😋 L'equilibrio perfetto di tutti i sapori presenti nel piatto si avverte a ogni boccone e si avrebbe sempre voglia di mangiarne ancora... peccato finisca in poco tempo, la cremosità crea una vera dipendenza! 🤤#STD

Ho letto del pollo all’aglio specialità spagnola e ne ho elaborato una mia personalizzata

Oggi ho preparato questo purè di patate viola.Mio marito è tornato a casa con un regalo, una salsiccia mititei, non la conoscevo.Questo è un regalo che gli hanno dato a lavoro.Quindi ho deciso di cucinare questa salsiccia sulla piastra e di accompagnarla con un contorno, ed ecco l'idea del purè.Poi io adoro i colori a tavola e voi?#contorno #purè #patate #viola #patateviola #dicembreintavola

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/pure-di-cavolfiori-e-patate/Buongiorno a tutti, un’altro contorno goloso e semplice da preparare, questo Purè di Cavolfiori e Patate è davvero saporito! Avevamo in frigorifero un piccolo cavolfiore che non sapevamo come utilizzare. Oramai è da qualche mese che i cavolfiori sono sempre presenti nella nostra cucina (qui una buonissima minestra con i cavolfiori). Oggi però non sapevamo proprio come prepararlo e le solite ricette non ci andavano….dovevamo trovare un’altra ricetta….Tra un’idea e un’altra (tutte strampalate!!) alla fine ho proposto un purè, Vivy non era convintissima, ma dopo qualche contrattazione mi ha dato l’ok. L’unico “vincolo” che mi ha dato è stato quello di aggiungere delle patate per non avere un purè più cremoso! Come spezia in questo caso ho deciso di utilizzare solo della noce moscata per dare profumo a questo contorno! Cremoso e goloso questo purè ha conquistato sia me che Vivy, un’idea alternativa al solito purè molto saporita e gustosa!Speriamo di avervi dato un’idea carina per utilizzare questa verdura spesso “difficile” da collocare specialmente in presenza di bimbi, con questa andrete sul sicuro!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#iorestoacasa

Stanchi del purè di patate in busta e del purè fatto in casa colloso...con questa ricetta l'ottimo risultato è assicurato.

Per la rubrica #piattidafilm di questa settimana mi sono ispirata al film di fantascienza di Steven Spielberg."Incontri ravvicinati del terzo tipo'L’operaio elettricista Roy Neary (Richard Dreyfuss) ha un incontro ravvicinato con un UFO, che gli lascia un’intensa fascinazione per le astronavi e per la forma di una montagna. L'ossessione sconvolge la sua vita familiare, che viene illustrata in una iconica ed emozionante scena di cena in famiglia, dove Roy scolpisce quella misteriosa forma, indicata come la torre del diavolo del Wyoming, in un ammasso di purè di patate, mentre i suoi figli piangono silenziosamente il loro delirante padre.