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Ingredientes

  1. 1 lataanchoas
  2. 2 latasatún en aceite (yo use en aceite de oliva)
  3. 1cebolla mediana
  4. 3huevos
  5. 200 mlnata para cocinar
  6. Vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla en cuadritos y sofreímos Una vez pochada añadimos un buen chorro de vino blanco,esperamos a que se evapore y retiramos

  2. 2

    En el vaso de la batidora añadimos los huevos y la nata. Batimos. Después pondremos los dos tipos de pescado, previamente escurridos y troceados. Añadimos la cebolla y volvemos a batir

  3. 3

    En el fondo de un molde apto para el horno ponemos margarina y pan rallado. Después volcamos nuestra mezcla. Horneamos 30 minutos a 180 grados. Probamos que esté cuajado pinchando con un palito. Si este no sale limpio, lo dejaremos a intervalos de 5 minutos.

  4. 4

    Dejamos enfriar y desmoldamos. Podemos acompañar de una salsa mayonesa y alcaparras. Espero que os guste!!🤗🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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