Pastel de avellanas

lolina
lolina @cook_1097012
ESPAÑA, ASTURIAS

Pastel de avellanas y leche condensada con un toque de frescura que le proporciona la menta fresca.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 200 gr.avellanas molidas
  2. 1 boteleche condensada pequeño
  3. 1 boteleche, utilizamos en bote de leche condensada para la medida
  4. 4huevos
  5. 4 cdaazúcar
  6. menta fresca

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Con el azucar caramelizamos un molde, fondo y paredes. En un bol, batimos los huevos como para tortilla, añadimos la avellana y las leches e integramos bien, la menta tambien la añadimos, picada muy menuda.

  2. 2

    Este preparado lo volcamos en el molde caramelizado y metemos al horno, al baño maria, hasta que este hecho, minimo 45 minutos a 180º , solo nos queda darle la vuelta cuando este bien frio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lolina
lolina @cook_1097012
ESPAÑA, ASTURIAS
me gusta leer, el cine ir de tapas, la playa y la montaña
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