Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 500 grpescado (yo suelo utilizar salmón o merluza)
  2. 1huevo
  3. 1 lataatún en conserva
  4. 100 mltomate frito
  5. Pan rallado si vemos que queda muy líquido
  6. 1 hojalaurel
  7. 1/2cebolla
  8. 1 dienteajo
  9. Lechuga
  10. Mayonesa

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos en una cacerola un diete de ajo, media cebolla, una hoja de laurel y una cucharada de aceite. Rehogaremos durante unos segundos y le añadiremos el pescado. Cubriremos con agua y dejaremos cociendo todo durante unos 15 min.

  2. 2

    Cuando el pescado este cocido desmigaremos y añadiremos a un bol con el atún, el huevo, el tomate frito y el pan rallado. Mezclaremos todo bien y verteremos en un molde tipo flanera.

  3. 3

    Pondremos el molde dentro de una olla con un poco de agua y dejaremos al baño María durante unos 20 min.

  4. 4

    Pasados los 20 min sacaremos el molde y dejaremos enfriar. Emplataremos el pastel con un poco de lechuga picada y mayonesa.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Roberto Urrea esteban

Recetas similares