Pastel de patata y anchoas
Francisco Gil @Kiko_66
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer 15 minutos las patatas en agua con sal, escurrirlas, pelarlas, pasarlas por el pasapurés, salpimentar y reservar
- 2
Cocer unos 14 minutos los huevos en agua con sal, refrescarnos, pelarlos, picarlos fino y reservar
- 3
Abrir todas las latas y escurrirlas
- 4
En un bol desmigar el atún con un tenedor. Añadir los huevos cocidos picados y remover
- 5
Picar fino el pimiento rojo, el pepinillo, la mitad de las olivas verdes y negras y la mitad de los cherrys y dos de las latas de anchoa. Añadir al bol y remover bien todo.
- 6
En la fuente en la que vayamos a servirlo colocamos todo el contenido del bol y por encima recubrimos con una capa de puré de patatas
- 7
Decoramos con el maíz cocido y el resto de ingredientes: olivas, cherrys y anchoas
- 8
Guardamos en la nevera hasta la hora de servir. Buen provecho! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=P4Bdp_X5ruQ
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