Rica rica mentok nikmat

Ulfhii Choirun Nisa
Ulfhii Choirun Nisa @ulfhyasmine
Kalimantan Barat, Indonesia

Punya mentok sendiri, binggung mau bikin apa.. Terus nyoba2 deh di masak masakn yang baru..😊

Rica rica mentok nikmat

Punya mentok sendiri, binggung mau bikin apa.. Terus nyoba2 deh di masak masakn yang baru..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging mentok
  2. Bumbu halus :
  3. 25bawang merah
  4. 10bawang putih
  5. 10kemiri
  6. Lombok keriting kering
  7. 30lombok setan (sesuai selera)
  8. Legkuas
  9. Jahe
  10. Kunyit
  11. Merica
  12. Kemiri
  13. Bumbu pelengkap :
  14. 5 lembardaun salam
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 4sereh geprek
  17. Daun kemangi
  18. Penyedap :
  19. Gula merah
  20. Gula putih
  21. Garam
  22. Penyedap rasa
  23. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu pelengkap, sangrai sampai harum dan agak berubah warna,

  2. 2

    Masukkn daging mentok, di aduk sampai bumbu tercampur rata di daging mentok,

  3. 3

    Beri sedikit air, masak kurang lebih 2 jam sampai daging mentok empuk, aduk aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa dan gula putih, aduk aduk sampai bumbu dan daging merata, terakhir masukkn daun kemangi

  5. 5

    Tes rasa.. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfhii Choirun Nisa
Ulfhii Choirun Nisa @ulfhyasmine
pada
Kalimantan Barat, Indonesia
Emak Emak yang Sedang Belajar Memasak🫰🏻
Lebih banyak

Komentar (3)

chi chi
chi chi @cook_4514653
bumbu nya di sangrai ya no minyak sama sekali bun

Resep Serupa