Lengua en salsa verde
La mexicana @cook_4519947
En esta ocasión no utilice papas por que no encontré. Pero siempre le pongo.
Lengua en salsa verde
En esta ocasión no utilice papas por que no encontré. Pero siempre le pongo.
Paso a paso
- 1
Cocer las papas y partirlas.
- 2
Cocer la lengua con el ajo el laurel y la sal en grano por 1 hora cuando esté cocida quitarle el cuerito.
- 3
Cortar en pedacitos o rebanadas a tu gusto es mejor que estén pequeños.
- 4
Poner los tomates, la cebolla, los dientes de ajo, los chiles, las pimientas, los clavos, la sal y cilantro en una cacerola con agua que cubra muy bien todo.
- 5
Cuando estén cocidos licuar junto con la sal.
- 6
En una cazuela poner aceite y vaciar la mezcla si esta bien licuada no necesitas colar yo la colé porque no quedó muy licuado.
- 7
Dejarlo hervir muy bien y agregar las papas y la lengua y dejar hervir hasta lo suficiente.
- 8
Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La mexicana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/668919
me facina cocinar estoy aprendiendo y quiero comprtirles lo poco que se tenganme paciencia.
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