Fideos salteados con verdura (Chow Mein)
Rico, facíl, rápido y fuera de lo común
Fideos salteados con verdura (Chow Mein)
Rico, facíl, rápido y fuera de lo común
Paso a paso
- 1
Para empezar vamos a cortar todos los vegetales en juliana (tiras), excepto el puerro y la cebolla de verdeo.
- 2
Vamos a empezar a dorar los vegetales en el aceite, primero vamos a poner el puerro y la cebolla de verdeo.
- 3
Luego le vamos a agregar los tres tipos de morrones.
- 4
Cuando ya estén medio hacer vamos a agregar la zanahoria.
- 5
Luego agregamos las berenjenas junto a los zapallitos, los repollos y los brotes de soja.
- 6
Cuando esté todo cocinando vamos a agregar media taza de salsa de soja. Es importante que los vegetales le agreguemos sal después de la salsa de soja porque esta es muy salada.
- 7
Mientras tanto vamos a ir hirviendo los fideos en una cacerola, y una vez que estén hechos, se los vamos a agregar a la preparación de los vegetales.
- 8
Mezclar y servir. Se le pueden agregar semillas.
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