Bánh KHOAI LANG nướng

Hoàng Thị Tố Hà
Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227
Huế

Khoai lang thường được luộc, nấu chè hay nướng nguyên củ ...Nay với biến tấu mới là làm bánh khoai lang nướng nước cốt dừa, bánh có vị ngọt bùi-mềm béo rất thơm, rất ngon 👍👏😋

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 grkhoai lang mật (hoặc khoai tím)
  2. 160 mlnước cốt dừa
  3. 20 mldầu dừa
  4. 60 grsữa đặc
  5. 100 grbột mì đa dụng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nguyên liệu

  2. 2

    Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ & cắt khoai thành từng miếng nhỏ, sau đó đem khoai đi luộc, khoai chín dùng nĩa nghiền nhuyễn

  3. 3

    Cho vào tô khoai lang đã nghiền: dầu dừa + sữa đặc + nước cốt dừa, dùng phới dẹt trộn đều. Sau đó dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố xay đến mịn

  4. 4

    Cho bột mì vào hỗn hợp khoai lang, dùng phới dẹt trộn đều cho đến khi bột hòa quyện hoàn toàn

  5. 5

    Cho hỗn hợp bột vào khuôn đã chống dính với dầu ăn, nướng bánh ở 180*C trong 30 phút (làm nóng lò trước 10 phút). Khi thấy mặt bánh vàng đẹp, lấy que nhọn xiên vào thử bánh không bị ướt là bánh đã nướng chín. Ổ bánh khoai lang nướng nước cốt dừa thơm nức mũi luôn

  6. 6

    Lấy bánh ra khỏi khuôn để nguội, rồi cắt miếng. Bánh mềm, ngọt & thơm vị khoai vị dừa. Trong những ngày se lạnh mà nhâm nhi miếng bánh với tách trà nóng thì tuyệt vời ha

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Trương Văn Vinh
Trương Văn Vinh @cook_16180682
nếu mình không có khoai mạt với tím thì có thể sử dụng khoai gia lai được không cô (loại này ngọt với khá bột ạ)

Viết bởi

Hoàng Thị Tố Hà
Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227
vào
Huế
Được tự tay chế biến những món ăn ngon & cùng những người thân yêu trong gia đình thưởng thức chính tác phẩm ấy. Đó là niềm vui, là hạnh phúc của tôi
Xem thêm

Các Món Tương Tự