Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang campur (dara dan ijo)
  2. 1 siungbombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3bawang merah
  5. 10 buahcabe campur
  6. Asem Jawa
  7. Seruasjahe
  8. 2daun jeruk
  9. Serai
  10. Saos sambal
  11. Kecap
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Tumis bombay yang sudah dirajang, bumbu yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe) masukkan jahe dan serai geprek, daun jeruk. Tambahkan air matang 1 gelas belimbing dan asem.

  3. 3

    Masukkan kerang yang sudah direbus diaduk jadi satu dengan bumbu yang telah di tumis dan ditambahkan air matang tersebut, tambahkan juga saos dan kecap.

  4. 4

    Jika kuah sdh ada gelembung berarti sdh matang. Bisa diangkat dan disajikan 🤤🤤 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Riyanto
Ina Riyanto @cook_12137590
pada
Jln diponegoro no 5 RT 7 RW 9 balun Cepu blora Jateng
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa