Tom Yum Soup

Yulia Naha
Yulia Naha @yulianahaa
Jakarta

Jadi, beberapa hari lalu aku pengen banget makan Tom Yum Soup. Cuman karena mager banget kalo makan diluar sendirian jadi aku mikir kenapa gak masak sendiri aja hehe. Ini resep super simple banget sih, rasanya menurut aku gak kalah kaya kuah Tom Yum nya salah satu tempat makan suki yang enak dan terkenal itu hehe. Cuman kurang udang sama kerang aja sih dan pake bahan yang ada aja di kulkas hehe :') jadi kurang perfecto 👌
Tapi inu worth to try banget.
Dan buat Thai Chili Paste nya ini emang gak ada logo Halal nya cuman aku liat di komposisi dan hasil searching singkat kemaren ini inshaAllah Halal hehe. No Pork, dan non MSG katanya.
Tapii bisa kok kalo kalian pake Thai Chili Paste merk lain 😊
Jangan lupa share yaa kalo kalian recook resepnya
Happy trying~🖤🖤

Tom Yum Soup

Jadi, beberapa hari lalu aku pengen banget makan Tom Yum Soup. Cuman karena mager banget kalo makan diluar sendirian jadi aku mikir kenapa gak masak sendiri aja hehe. Ini resep super simple banget sih, rasanya menurut aku gak kalah kaya kuah Tom Yum nya salah satu tempat makan suki yang enak dan terkenal itu hehe. Cuman kurang udang sama kerang aja sih dan pake bahan yang ada aja di kulkas hehe :') jadi kurang perfecto 👌
Tapi inu worth to try banget.
Dan buat Thai Chili Paste nya ini emang gak ada logo Halal nya cuman aku liat di komposisi dan hasil searching singkat kemaren ini inshaAllah Halal hehe. No Pork, dan non MSG katanya.
Tapii bisa kok kalo kalian pake Thai Chili Paste merk lain 😊
Jangan lupa share yaa kalo kalian recook resepnya
Happy trying~🖤🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 BuahSerai (me: Gede nya segede jari kelingking)
  2. Bumbu
  3. secukupnyaLada
  4. Penyedap rasa secukupnya (me: Totole)
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 SdtChili Flakes
  7. 1 SdmMinyak untuk menumis
  8. 1 BuahCabai Rawit Domba
  9. 1 1/2 SdmMaepranom Thai Chili Paste
  10. 1 Ruas Ibu JariLengkuas
  11. 50 grPokcoy
  12. 2 LembarDaun Jeruk
  13. 1/2 BuahJeruk Nipis
  14. 2 siungBawang Putih
  15. 20 grBawang Bombay (me: 1/4 buah)
  16. 2 siungBawang Merah
  17. 600 mlAir
  18. 1 PackTofu
  19. 50 grEnoki Mushroom
  20. 100 grSawi Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih sayuran kemudian potong sayuran ukuran sedang (+/- 4cm), iris tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Potong tofu sesuai selera kemudian rendam dalam air hangat (+/- 5menit)

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas, dan serai, lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan air dan aduk hingga air mendidih

  3. 3

    Kemudian masukkan sayuran, dan tunggu 1 menit, lalu masukkan potongan tofu, irisan cabai dan Thai Chili Paste. Tunggu selama 5 menit kemudian tambahkan garam, lada, chili flakes, totole, dan air perasan jeruk nipis

  4. 4

    Koreksi rasa kemudian matikan api dan siap dihidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Naha
Yulia Naha @yulianahaa
pada
Jakarta
I love eat, food and cookHappy tummy happy me❤️ig: @yulianahaablog: https://yulianahaa.wordpress.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa