Kerang Saos Padang

dapur Lismar
dapur Lismar @dapurlismar
Sidoarjo

Pinginnya kerang hijau yang besar-besar itu, tapi karena tahun baru banyak lapak pasar yang tutup. Jadi masak seadanya aja yang penting mirip😁
#tantanganakhirtahun dan
#masakditahunbaru

Kerang Saos Padang

Pinginnya kerang hijau yang besar-besar itu, tapi karena tahun baru banyak lapak pasar yang tutup. Jadi masak seadanya aja yang penting mirip😁
#tantanganakhirtahun dan
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerang kupas
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 buahtomat
  5. 5 buahcabe merah
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 batangserai
  8. 1/4 sdtmerica bubuk (optional)
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaSaos tiram
  12. secukupnyaSaos tomat
  13. secukupnyaSaos sambal
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe merah, bawang putih dan bawang merah.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai geprek dan daun jeruk. Masukkan kerang beri air sedikit masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Masukkan tomat, saos tiram, saos tomat, saos sambal, garam, merica bubuk, gula dan penyedap.

  5. 5

    Koreksi rasa jika sudah pas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Lismar
dapur Lismar @dapurlismar
pada
Sidoarjo
Hobby baking dan cooking, mencoba resep-resep baru untuk hidangan keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa