Huevo en mole navideño de los romeritos el geras

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Huevo de sabor peculiar y barroco, en casa se hace con el mole que queda de los romeritos, es un platillo picante y dulce como el mayor gusto del mexicano
#RecetasNavidad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
4 personas
  1. 4huevos estrellados cocinados con sal
  2. 1 tazamole hervida con un vaso de cerveza
  3. Para comer se hace con tortillas de maíz calientes

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos una cazuela a fuego medio con el mole y la cerveza, ya caliente, hacemos un espejo en un plato plano y sobre de el ponemos el huevo estrellado. Llevamos a la mesa y comemos con tortillas calientes de maíz.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas